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| ブランスリー新聞／2002年5月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ＯＦＢ展示会を開催へ、リテールをバックアップ - 三和産業
製パン材料問屋の三和産業（黒田勝士社長）は５月１９、２０の両日、東京・港区の都立産業貿易センターで「２００２三和ＯＦＢ（オーブンフレッシュベーカリー）展示会」を開催する。開催要項は次の通り。
【日時】５月１９日（日）午前１０時〜午後５時、５月２０日（月）午前１１時〜午後５時 【場所】東京都立産業貿易センター（東京都港区海岸１‐７‐８、電話０３‐３４３４‐４２４１） 【テーマ】おいしさ探求 食材市場 【展示内容】▼製パン材料・機械メーカーなど９２社が、ＯＦＢ向けの業務用製品を展示する。各出展社が「ＯＦＢいちおしコーナー」を設置して、ＯＦＢに最も使ってほしい製品１品目をＰＲする▼日清製粉の豊田実氏を講師に迎えてＯＦＢ経営者のためのミニセミナーを開く▼フードコーディネーターの竹野豊子氏を講師に迎えて、ＯＦＢ経営者のためのミニ講習会を開く▼ＯＦＢのためのパン・菓子包材コーナーを設置する▼首都圏のベーカリーの売れ筋商品を集めて展示する 【問い合わせ】三和産業（電話０３‐３６２０‐２１０１） |
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