東ハトとのコラボレーションによる2アイテム - 山崎製パン - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2022年11月号

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東ハトとのコラボレーションによる2アイテム - 山崎製パン
「レーズン蒸しパン」(左)と「ハバネロ入りメンチカツとハバネロ入り焼きそば」
 山崎製パン(飯島延浩社長)は10月1日、同社の100%出資子会社である東ハトのロングセラー商品「オールレーズン」とコラボした「レーズン蒸しパン(オールレーズン)」と、同じく東ハトの人気のスナック菓子「暴君ハバネロ」とコラボした「ランチパック(ハバネロ入りメンチカツとハバネロ入り焼きそば)」の2アイテムを全国で新発売した。
 「レーズン蒸しパン(オールレーズン)」は、発売50周年を迎えた東ハトの人気クッキー「オールレーズン」をイメージした蒸しパン。レーズンをたっぷりトッピングするとともに、生地にはレーズンペーストを練り込み、ソフトでしっとりした食感に蒸し上げている。レーズンは、品質に定評のあるカリフォルニア・レーズンを100%使用。「どこから食べてもレーズンのおいしさが楽しめる」(山崎製パン)という。
 「ランチパック(ハバネロ入りメンチカツとハバネロ入り焼きそば)」は、東ハトのポテトスナック「暴君ハバネロ」とコラボしたランチパックで、「暴君ハバネロ」の刺激的な辛さをイメージして開発した。2個入りの一方には、ハバネロパウダー入りのメンチカツとサルサソースをサンドし、もう一方には、マヨネーズとハバネロパウダー入りの焼きそばをサンド。ハバネロの辛さと、メンチカツと焼きそばの旨みをバランスよく組み合わせた「後を引くウマ辛さが特徴」(山崎製パン)だという。







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