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| ブランスリー新聞／2022年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢りんごとぶどう｣などの９月の新商品を発売 - 第一屋製パン | |||||||
「りんごとぶどう」は、果肉感のあるりんごフィリングをレーズンを練り込んだ菓子パン生地で包んで焼き上げた製品。 「マロン&カスター」は、熊本県産和栗ペースト使用の和栗風味クリームを菓子パン生地で包み、上面にケシの実をつけて焼き上げ、なめらかなカスタードクリームを注入して仕上げた栗のような見た目の菓子パン。 「３種のおいもクリームパン」は、甘く煮た紅あずまのダイス入り安納芋クリームと沖縄県産紅芋あんを包んで焼き上げ、ホイップクリームを注入した製品。 「くるみとチーズ」は、くるみ入りのパン生地でゴーダチーズを使用したチーズクリームを包んで焼き上げた商品。 この他、くるみ入りのキャラメルクリームをデニッシュ生地に巻き込んで焼き上げ、ホワイトチョコパウダーをトッピングして仕上げた「くるみとキャラメル」、くるみを練り込んだ菓子パン生地にホワイトチョコクリームをサンドした「くるみとホワイトチョコクリーム」、ダイスチキンとゴーダチーズをトッピングして焼き上げた「バターチキンカレーパン」、フランスロール生地でガーリック味をきかせた博多明太ポテトフィリングを包み、シュレッドチーズをトッピングして焼き上げた「明太ガーリックチーズ」、チョコレートを使ったドーナツなどで知られるハートブレッドアンティークのチョコチップとくるみをデニッシュ生地で巻き込み、リング状に焼き上げた「ハートブレッドアンティークのデニッシュチョコリング」、ソフトフランス生地で２種類のチーズフィリングを包んで焼き上げた「ハートブレッドアンティークののび〜るチーズフランス」などの各アイテムを発売した。 | |||||||
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