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| ブランスリー新聞／2022年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 製パン製菓の情報サイト｢ベーキングスタジオ｣を開設 - ミヨシ油脂 | ||||
その他にも、ベーカリー運営についての質問に有名ベーカリーのシェフが答える「ベーカリー相談室」、製パン製菓や油脂についの疑問に対してミヨシ油脂のスタッフが答える「Ｑ＆Ａ」、製パン製菓業界の様々な情報を定期的に発信する「コラム」などのページを開設している。 同時に姉妹サイトとして、新事業立ち上げや商品開発に役立つ情報を発信するサイト「ミヨシ未来プラットフォーム」も立ち上げ、これからの「食」を担う人のための先端情報とレシピを発信するほか、動物性油脂のおいしさをプラントベースの原材料で作りだす食用油脂ブランドの「ｂｏｔａｎｏｖａ」を紹介し、それを使用したレシピを提供する。 | ||||
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