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| ブランスリー新聞/2022年7月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| エルビス・プレスリーが愛したバナナサンド - アメリカンピーナッツ協会 | |
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アメリカンピーナッツ協会(駐日事務所=東京・港区、天野いず美代表)は6月2日に果物専門店の新宿高野とのコラボレーションイベントとして開催した「アメリカンピーナッツとバナナを楽しむ会」で紹介し、試食を提供したピーナッツバターとベーコン、バナナを使用したサンドイッチ「エルビスサンド」のレシピを公開している。「エルビスサンド」は、米国のロック歌手、エルビス・プレスリーが好んで食べたことからその名がついたサンドイッチで、エルビス・プレスリーがおふくろの味として愛し、今やアメリカの定番フードとなっているという。
◇ エルビスサンド 【材料(1人分)】 食パン8枚切り……………2枚 ベーコン……………………4枚 バナナ………………………1本 アメリカ産ピーナッツバター …………………………25グラム 有塩バター……………10グラム 【作り方】 ①バナナは縦半分に切り、さらに横半分に切る。 ②フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、カリッとするまで上下を返しながら焼いて取り出す。 ③食パン2枚の片面にピーナッツバターを塗る。 ④そのうちの1枚にバナナを並べてのせる。 ⑤さらにベーコンをのせ、残りの1枚をのせてはさむ。 ⑥フライパンの脂をキッチンペーパーでふきとり、バターを入れて中火で熱する。 ⑦(5)を(6)に入れて焼き色がつくまで各面をそれぞれ2〜3分焼く。 ⑧取り出してカットして出来上がり。 |




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