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ブランスリー新聞/2022年2月号

道産小麦粉をブレンドした「春がキタぞぅ」を発売 - 小田象製粉

2種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用小麦粉「春がキタぞぅ」

 小田象製粉(本社・岡山県倉敷市、小田眞司社長)は1月4日、北海道産小麦を使用した製パン用小麦粉「春がキタぞぅ」を発売した。北海道産小麦「春よ恋」と同じく北海道産の小麦「きたほなみ」を使用した業務用の製パン用小麦粉で、独自の小麦粉採り分け技術と2種類...


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