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| ブランスリー新聞／2021年12月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢３種のチーズパン｣など11月の新商品を発売 - 第一屋製パン | |||||||
「３種のチーズパン」は、３種類のチーズを使用したチーズクリームを包み、シュレットチーズをトッピングして焼き上げた製品。 「チーズとオリーブと塩のパン」は、もっちりとした白パン生地に、２種類のチーズ、ブラックオリーブ、塩をトッピングして焼き上げた製品。 「クリームチーズスチームケーキ」は、ニュージーランド産クリームチーズを練り込んだ生地にチーズクリームをサンドした蒸しパン。 「シナモンレーズンデニッシュ」は、レーズン入りのシナモンケーキ生地を包み、シュガーバターを絞って焼き上げた製品。 このほか、さっくりとしたデニッシュ生地に３種類のチーズをトッピングして焼き上げた「３種のチーズスティックデニッシュ」、パン生地の上にもちフィリング、焦がし醤油マヨネーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズをトッピングして焼き上げた「温めてもおいしいチーズとおもち」、フランスパン生地で北海道産牛乳使用のミルククリームを包んで焼成し、北海道産産牛乳使用のホイップクリームを注入した「温めてもおいしいミルクフランス」、くるみ入りのチョコ生地でチョコクリームを包んで焼き上げた「チョコくるみ」、チョコチップが入ったチョコレートパンに、チョコクリームを上面から注入し、ホワイトチョコパウダーを振りかけた「濃厚ショコラ」、近江牛を使用したカレーフィリングを包んで揚げた「滋賀 近江牛カレーパン」、前沢牛を使用したビーフシチューフィリングを包んで焼き上げた「岩手 前沢牛ビーフシチューパン」、バターで仕込んだビスケット生地をブリオッシュ生地に被せて焼いたメロンパンにホイップクリームをサンドした「バターメロンパン ホイップクリームサンド」、たまごを贅沢に使った生地を長時間熟成させて蒸し上げた「熟成贅沢たまご蒸し チョコ」、もちもちとした生地に、チョコチップと小麦ブランを入れて焼き上げた「ポンデスティック チョコ&ブラン６本入」、デニシュ生地でレアチーズクリームを包んで焼き上げた「大きなレアチーズデニッシュ」、スティックハンバーグと照り焼きソースを包んで焼き上げた、食べやすいサイズの惣菜パンの「一口包み てりやきハンバーグ７個入」、ウバ茶を使用した紅茶シートを折り込んだ生地で、ウバ茶を使用したミルクティークリームを包んで焼き上げた「ミルクティーリング」、キリマンジャロエキス入りコーヒークリームを使用し、しっとりと仕上げた蒸しパンの「ミルクコーヒー蒸し」などを発売した。 | |||||||
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