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| ブランスリー新聞／2021年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ジョアンの新店舗を横浜の商業施設内に出店 - ドンク | ||||||||||
「大船ジョアン店」だけで販売する商品は、「パン・ペイザン」（税込１２９６円）、「チャバタ」（プレーン税込２１６円、オリーブ税込２６０円、トマト税込２６０円）、「パヴェ・ド・セレアル」（税込１７３円）、「カフェノワゼット」（税込４１１円）、「カラメルノワ・フランボワーズ」（税込２８１円）、「ゴルゴンゾーラとくるみ」（税込３２４円）の各アイテム。 「パン・ペイザン」は、小麦全粒粉、ライ麦全粒粉を使ったパンで、自家製発酵種によるほのかな酸味と固有の風味が特徴。 「チャバタ」は、デュラム小麦粉をブレンドし、歯切れの良さと、発酵による甘味と旨味が特徴の製品。プレーンとオリーブ、トマトの３種類。 「パヴェ・ド・セレアル」は、白胡麻と黒胡麻を使用し、四角に焼き上げたパン。 「カフェノワゼット」は、ヘーゼルナッツの香ばしさ、食感と、コーヒー風味クリームとの相性の良さがポイントの製品。 「カラメルノワ・フランボワーズ」は、香ばしいくるみとキャラメルをトッピングし、フランボワーズのジャムを挟んだタルト。 「ゴルゴンゾーラとくるみ」は、ゴルゴンゾーラチーズとくるみ、はちみつを使用したパン。 ドンクは「『大船ジョアン店』は、横浜市と鎌倉市にまたがる大船駅に隣接した立地を生かし、地域の皆様に愛される店舗作りを目指してまいります。是非お立ち寄りください」としている。 | ||||||||||
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