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| ブランスリー新聞/2021年7月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ローマ発祥のお菓子「マリトッツォ」を全国発売 - 山崎製パン | |
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山崎製パン(飯島延浩社長)は6月1日、イタリアのローマ発祥のお菓子をイメージした菓子パン「マリトッツォ」を全国で新発売した。ふんわりとしたブリオッシュにホイップクリームをたっぷりサンドした製品。
卵黄をふんだんに使用してリッチでコクのある味わいのブリオッシュ生地に、オレンジピールを練り込むことで、さっぱりとした後味に仕上げている。ホイップクリームは、北海道産生クリームを使用するとともに、柑橘系フレーバーを加えることで、濃厚ながらすっきりとした甘さに仕上げている。 山崎製パンは「最近、SNSやテレビで話題のスイーツをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。お好みのフルーツをトッピングするなど、お手軽なアレンジで見た目の華やかさもアップし、楽しみ方の幅が広がります」とPRしている。 |




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