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| ブランスリー新聞／2021年7月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| グルテンフリーのパンの品揃えがさらに充実 - グルテンフリーの定期便 | ||||
「グルテンフリーの定期便」は、日本の農産物を主原料に使う米粉パンを運営者側がセレクトして毎月届けるパンのサブスクリプションサービスで、全国のパン屋のグルテンフリーのパンを、冷凍便で配送している。小麦以外のアレルギーにも対応している。価格は1セット ２９８０円で、このほか送料が８７０円かかる。 クアッガの斉藤社長は「グルテンフリーの定期便をご利用いただくことで、誰もがパンをお楽しみいただくことができることはもちろん、日本の代表的な農産物である米の消費量の増大、及び食料自給率の向上にもつながります。２０１９年の日本の食料自給率はカロリーベースで38％ですが、日本政府は２０３０年度までに45％に引き上げる目標を立てています。日本人が米粉パンを1カ月３個食べるだけで、食料自給率が１％アップします。これからの日本の風景と食生活を守っていくためにも、米粉パンという選択肢を広めていきたいと思っています」と話している。 | ||||
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