様々な昆虫を表現したパンが子供たちに人気 - ブーランジェベーグ - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2021年7月号

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様々な昆虫を表現したパンが子供たちに人気 - ブーランジェベーグ
バトンチョコが入ったパンをホワイトチョコでコーティングした「芋虫パン」
ココア生地と苺のメロンパン生地を使用した「ホタルパン」
中にチョコレートクリームが入った「カブトムシパン」
チョコ味の生地にデニッシュ生地をのせて焼いた「みのムシパン」
 100円の均一価格でパンを販売するブーランジェベーグは、全19店で、「ベーグの森 昆虫パンフェア」と題したフェアを6月4日から開催している。4月に同ベーカリー豊洲店で「昆虫採集フェア」を開催し好評だったことから、今回の「ベーグの森 昆虫パンフェア」の開催となった。
販売しているのは、「カブトムシパン」(税込151円)、「クワガタムシパン」(同)、「芋虫パン」(同)、「みのムシパン」(同)、「ホタルパン」(同)、「てんとう虫パン」(同)、「みつばちパン」(税込129円)など。
 「カブトムシパン」は、様々な種類のパン生地でカブトムシを表現。中にはチョコレートクリームが入っている。
 「クワガタムシパン」も、チョコレートクリーム入りで、角はココア生地で表現している。
 「芋虫パン」は、バトンチョコが入ったパンをホワイトチョコでコーティングして芋虫を表現。
 「みのムシパン」は、チョコ味のパン生地にデニッシュ生地をトッピングして焼き上げ、みのムシを表現した製品。
 「ホタルパン」は、ココア生地と苺のメロンパン生地で蛍を表現した製品。
 「てんとう虫パン」は、イチゴのメロンパン生地でてんとう虫を表現した製品。
 「みつばちパン」は、ほっぺがピンク色の可愛い蜜蜂を表現した製品。
 同ベーカリーは「コロナ禍で緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が発出され、お子様が思う存分外で遊べない状況の中で、何かできることがないかと考えました。ブーランジェベーグの職人達皆でお子様に喜んでもらう事を考えて、かわいい昆虫キャラクターパンを作りました」としている。







原価計算女王
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