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| ブランスリー新聞／2021年5月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 減塩商品市場に向けて｢超芳醇塩分50％カット｣ - 山崎製パン | ||||
山崎製パンは「厚生労働省が策定した２０２０年版日本人の食事摂取基準では、食塩の過剰摂取による生活習慣病の発症とその重症化を予防する観点から、成人の食塩摂取目標量が１日あたり０・５グラム引き下げられました。また、昨年９月に実施された『令和２年度食生活改善普及運動』が『おいしく減塩１日マイナス２グラム』をテーマの一つとして行われるなど、減塩に対する社会的関心が高まるとともに、減塩商品の市場が拡大しています」としている。 | ||||
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