製パン製菓材料や機械などが多数終結へ - 第9回P&B JAPAN - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2021年2月号

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製パン製菓材料や機械などが多数終結へ - 第9回P&B JAPAN

 製パン製菓ビジネスの展示会「第9回P&B JAPAN」が9月2、3の両日、神奈川県横浜市のパシフィコ横浜で開催される。小麦粉、米粉、油脂、酵母、冷凍生地などの製パン製菓原材料、肉類、乳製品、魚介類、野菜、ソース類などの調理パン用素材、オーブン、ミキサー、ドウコンディショナーなどの製パン製菓機械などが多数展示される。
 同展示会には、ベーカリーや洋菓子店の経営者や従業員、カフェや喫茶店の経営者や従業員、外食チェーンやレストランなどの経営者や従業員のほか、商社、問屋、卸売業者などの関係者も多数来場する見込みだ。
 出展料は、1小間(3メートル×3メートル)が29万円で、基本装飾が付いた場合は1小間37万円となっている。このほか、ミニブースA(2メートル×2メートル、18万円)やミニブースB(2メートル×1メートル、14万円)などがある。









原価計算女王
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