食パン専門店｢とく川　勝川店｣をオープン - 雅エンタープライズ - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2020年12月号

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食パン専門店｢とく川　勝川店｣をオープン - 雅エンタープライズ
柔らかさと口どけのよさを実現した「『純正』プレーン」
愛知県春日井市にオープンした食パン専門店「とく川　勝川店」
　飲食事業を展開する雅エンタープライズ（愛知県春日井市）は愛知県春日井市に10月31日、食パン専門店「とく川　勝川店」をオープンした。10月31と11月1日には、各日先着30人に特製パンナイフをプレゼントした。
　販売するのは「『純正』プレーン」（２斤税別８００円）、「『あん巻き』小倉あん」（１斤税別８００円）、「果実宴」（２斤税別９８０円）の３品目。
　「『純正』プレーン」は、柔らかさと口どけのよさを実現した食パンで、小麦粉、バター、生クリームで口溶けのよさを実現。
　「『あん巻き』小倉あん」は、和三盆をアクセントに効かせた、甘味とコクのある小倉あんを食パン生地に巻き込んで、和菓子のような味わいに仕上げている。
　「果実宴」は、オーストラリア産のサンマスカットレーズンを食パン生地に練り込んで焼き上げた製品。口溶けが良い、柔らかなパンとフレッシュで酸味のあるサンマスカットレーズンの相性がポイントだという。







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