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| ブランスリー新聞／2020年12月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 食パン専門店｢とく川 勝川店｣をオープン - 雅エンタープライズ | |||||||
販売するのは「『純正』プレーン」（２斤税別８００円）、「『あん巻き』小倉あん」（１斤税別８００円）、「果実宴」（２斤税別９８０円）の３品目。 「『純正』プレーン」は、柔らかさと口どけのよさを実現した食パンで、小麦粉、バター、生クリームで口溶けのよさを実現。 「『あん巻き』小倉あん」は、和三盆をアクセントに効かせた、甘味とコクのある小倉あんを食パン生地に巻き込んで、和菓子のような味わいに仕上げている。 「果実宴」は、オーストラリア産のサンマスカットレーズンを食パン生地に練り込んで焼き上げた製品。口溶けが良い、柔らかなパンとフレッシュで酸味のあるサンマスカットレーズンの相性がポイントだという。 | |||||||
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