小麦に加えて卵と乳のアレルギーにも対応 - リベイクの｢グルテンフリーの定期便｣ [記事の閲覧ブランスリー電子版]

記事の閲覧

<<戻る	写真をクリックすると拡大写真が見られます。

ブランスリー新聞／2020年12月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

小麦に加えて卵と乳のアレルギーにも対応 - リベイクの｢グルテンフリーの定期便｣

小麦、卵、乳のアレルギーの人でも食べられるパンのセットが月1回届く「グルテンフリーの定期便」のセット

　パンのお取り寄せ・通販サイトのリベイク（斉藤優也代表）は、同サイトが手掛ける小麦アレルギーの人でも食べられるパンのセットが月1回届く「グルテンフリーの定期便」のサービスを展開しているが、このほど、小麦アレルギーの人に加えて、卵アレルギーと乳アレルギーの人でも食べられるパンのセットの販売を開始した。
　斉藤優也代表は「日本では、食物アレルギーを持つ人が家族にいる家庭は２割程度と言われています。またその原因食品は卵、乳、小麦で７割を占めると言われています。今後も、アレルギー対応やグルテンフリーなどの本当に美味しいパンを多くの方々に楽しんで頂けるように、より多くのアレルギーへの対応を進めていきます」としている。

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

今月の公開記事

POLINの高性能オーブンを日本市場へ　。450℃の焼成力と緻密なヒーター制御 - スズキ産業の下河拓磨社長
見やすい売り場と旬の味で、地域が誇れるベーカリーへ - アリマベーカリー
｢ちいかわ｣の世界観を表現したパンと店づくり - ちいかわベーカリー

掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
ブランスリーアーカイブ

月極購読のすすめ

ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら

記事のテーマ募集

小麦に加えて卵と乳のアレルギーにも対応 - リベイクの｢グルテンフリーの定期便｣ - ブランスリー電子版