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ブランスリー新聞／2020年6月号

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｢レモンマーマレードジャム｣を新発売 - 乃が美

爽やかな酸味と果皮のビターな香りが特徴の「レモンマーマレードジャム」

　食パン専門店チェーン「乃が美」は５月１日、「レモンマーマレードジャム」を発売した。同チェーンが販売する食パンと合うように、酸味と果皮本来の香りをバランス良く調整しているという。
　１月以降に熟した国産のイエローレモンを使用したジャムで、爽やかな酸味と果皮のビターな香りが特徴。
　同チェーンは「程よく苦味を抜き、果皮本来の香りをお楽しみいただけるように仕上げました」としている。

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