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| ブランスリー新聞／2019年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| あんぱん専門店の｢餡心ほあん堂｣をオープン - 城山ホテル鹿児島 | ||||
同ホテル1階にあるベーカリー城山のブーランジェが、北海道産の大納言を使用して作る自家製あんをたっぷりと使用。「あんぱん」の生地は薄皮タイプで、上面には喜界島産の胡麻をトッピングして焼成。「塩あんぱん」は生地はさっくりとした食感が特徴で、上面に坊津産の塩をトッピングして焼成。オープンからの５日間で合計４８００個を販売したという。 城山ホテル鹿児島の広報は「おいしいあんぱんが一人でも多くのお客様に届くよう、フル稼働で餡作りに励んでいます。『餡心 ほあん堂』のあんぱんのおいしさを是非味わってみてください」とＰＲしている。 | ||||
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