いちごスイーツの専門店を熱海にオープン - フジノネ - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2019年6月号

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いちごスイーツの専門店を熱海にオープン - フジノネ
温泉饅頭といちごを串に刺した「温泉まんじゅういちご串」
 観光施設のプロデュースなどを手掛けるフジノネ(静岡県熱海市、水野正広社長)は4月27日、いちごのスイーツの専門店「いちご  BonBonBerry 熱海ハウス」をオープンした。JR熱海駅から徒歩2分の場所にあるビルを、「いちごスイーツの夢のアトリエ」をテーマ丸ごと改装した。
 一階は、テイクアウトの商品を販売するスペースで、温泉饅頭といちごを串に刺した「温泉まんじゅういちご串」(450円)やプチシュークリームといちごを組み合わせた「食べ歩きいちごBonBonBerry」(600円)などを販売。いちごは、静岡県産のものをメインに使用している。
 三階と四階は、イートインスペースで、いちごをたっぷり使用した「ボンボンパフェ」(1600円)など提供している。







原価計算女王
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