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ブランスリー新聞／2019年5月号

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十勝産の原材料を使用したパンを東京・国立で販売 - 満寿屋商店

６種類のチーズをトッピングして焼き上げた「とろ～りチーズパン」

ＪＲ中央線・国立駅直結の「ｎｏｎｏｗａ国立」内にオープンした「麦音」のパース

　北海道と東京にベーカリーを展開する満寿屋商店（本社・北海道帯広市、杉山雅則社長）は４月１日、同社のベーカリーブランド「麦音」を、ＪＲ中央線・国立駅直結の商業施設「ｎｏｎｏｗａ国立」内にオープンした。原料が、小麦をはじめ、酵母や牛乳、甜菜糖なども十勝産であることが特徴。北海道の本店の人気商品を中心に、十勝産小麦を１００％使用したパンを約１００アイテム提供している。
　中でも、６種類の十勝産チーズをたっぷりとトッピングして焼き上げた「とろ～りチーズパン」は人気だという。
　満寿屋商店の杉山雅則社長は、「生産量が少ない十勝産パン用小麦を全商品に使用することは、満寿屋商店の最も強い想いであり、お客様に安心、安全なパンをご提供できる誇りでもあります。小麦のほか、牛乳やチーズなどの食材も十勝産を使用しています。こだわりがぎゅっと詰まった『十勝の味』を国立でお楽しみいただけます」と話している。

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