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| ブランスリー新聞／2019年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| レーズンの前処理についてのセミナーを開催へ - カリフォルニア・レーズン協会
カリフォルニア・レーズン協会（ジェフリー・Ｎ・マクニール駐日代表）は、「今だから知りたい カリフォルニア・レーズンの前処理とその活用について」と題したセミナーを沖縄と愛媛の両県で次の要項で開催する。
【日時】 ▼沖縄 ３月20日（水）午後１時〜午後４時30分▼愛媛 ３月27日（水）午後１時〜午後４時30分 【場所】 ▼沖縄 沖縄製粉サービスセンター（沖縄県那覇市東町18‐13）▼愛媛 松山丸三配送センター講習会場（愛媛県松山市鷹子町４８１‐1） 【定員】 両会場とも50人 【講師】 岡崎正樹氏（コンラッド東京ペストリーシェフ）、浅井一浩氏（トモニパンオーナーシェフ） 【受講料】 無料 【問い合わせ】カリフォルニア・レーズン前処理セミナー事務局（電話０３‐６２５６‐９７７８） |
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