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| ブランスリー新聞／2018年12月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢２０１９モバックショウ｣についての記者会見を行う - 日本製パン製菓機械工業会 | ||||
同展示会は製パン製菓産業における日本最大級の見本市で、製パン製菓関連の機械、設備、原材料、資材などを網羅し、２年に１度、開催される。 開催地は１回ごとに東京と大阪で交互に入れ替わり、今回で26回目の開催となる。前回は２０１７年２月に大阪で開催された。 今回は２５４社が出展して、製パン製菓関連の機械や原材料などを展示する。使用小間数は、１６２６。 テーマは「つながる技術、広がる美味しい笑顔」。 併催行事も充実し、「日本のパン」の出来栄えを競う第４回ベーカリージャパンカップが行われるほか、「クープ･デュ･モンド」「ｉｂａカップ」「モンディアル･デュ･パン」の各日本代表選手らが、公開トレーニングとして、実際のコンテストでの実技を想定したパンの製造デモンストレーションを行う。また、首都圏の製パン製菓学校の授業内容などを紹介する「スクールコーナー」も設ける。 さらに、出展企業が、自社の製品やサービスなどについての講演を行う「２０１９モバックセミナー」も開かれ、オーブンメーカーの櫛沢電機製作所、澤畠雄哉営業部長の「補助金を活用して設備投資」と題したセミナーや、ツカサ工業、岡田大介営業部副部長の「食品製造環境改善！清掃性・防塵性・デザイン性に優れた粉体設備の紹介」と題したセミナーなどが行われる。 記者会見で挨拶にたった増田文治理事長（マスダック社長）は「当初の予想を上回る２５４社１６２６小間という大きな規模で開催できることになった。２０１９年は５月の新天皇陛下のご即位、９月からのラグビーワールドカップの開催、10月の消費税の引き上げなどがあり、歴史の節目になる年になりそうです。このような中で開催される２０１９モバックショウを、ユーザー業界の景気浮揚のきっかけとなる展示会とするべく、実行委員会が中心となって、様々な取り組みを行ってまいりますので、よろしくお願い致します」などと話した。 | ||||
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