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| ブランスリー新聞／2018年11月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢北海道ミルクパン｣など10月の新商品を発売 - 第一屋製パン | ||||
「北海道ミルクパン」は、北海道産牛乳入りシートを折り込んだ生地を渦巻状にし、焼成後に北海道産牛乳入りホイップをサンドし、上面にはホワイトチョコパウダーをトッピングした製品。 「あじわいチーズデニッシュ」は、デニッシュ生地を渦巻状に巻きあげ、パルメザンチーズをべた付けし、マヨネーズとチェダーチーズをトッピングして焼き上げた製品。 「アプリコットチョコスチームケーキ」は、パウンド風のしっとりとしたチョコレート生地の下に、あんずジャムを使用したジャムを敷いて焼き上げた製品。 「（ホクト）3種のきのこ クリームシチュー」は、フランスロール生地できのこクリームシチューを包み、顆粒チーズを全面につけて焼きげた製品。 この他にも、紅茶の茶葉を入れた生地の表面に蜜りんごとソボロをトッピングして焼き上げた「りんごと紅茶のマフィン」、チョコチップを練り込んだ生地に、アーモンドをトッピングして焼き上げた「チョコナッツマフィン」、レーズン、蜜漬けりんご、アーモンド入りのメープル風味のビスケット生地をのせて焼き上げた「フルーツとナッツのメロンパン」、マロンクリームをデニッシュ生地で包んで焼き上げた「大きなマロンデニッシュ」、シュガークリームをサンドしたコッペパンの「コッペパン シュガークリーム バター入り」、デニッシュ生地に、鹿児島県産さつま芋ダイスと黒胡麻を練り込んだケーキ生地を塗り、メープル風味のシュガーマーガリンをトッピングして焼き上げた「おさつロール」、あらびきソーセージをのせ、スモークチーズマヨネーズをトッピングして焼き上げた「あらびきスモークチーズドッグ」、惣菜パンの生地できのこ入りデミソースとハンバーグを包み、パン粉チーズを付けて焼き上げた「（ホクト）３種のきのこ デミハンバーグ」、デニッシュ生地に、ベーコンと和えたキノコミックスをトッピングして焼き上げた「（ホクト）３種のきのこ 醤油マヨデニッシュ」などを発売した。 | ||||
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