記事の閲覧
| <<戻る | 写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| アンケート／2018年11月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| よく行くベーカリーとたまに行くベーカリー - 消費者アンケート
「よく行くベーカリーとたまに行くベーカリー」のテーマで、ネットアンケートを実施した。回答者に抽選で「パンセット」をプレゼントするという形で、ブランスリー報道社が運営するパンと菓子のオンラインショッピングモール、パン菓子・ＣＯＭ（http://www.pankashi.com/）の懸賞企画として実施。実施期間は、２０１８年10月１日から10日までで、２０７人から有効回答を得た。回答者の平均年齢は44・13歳。男女構成は、女性１４３人、男性64人。
|
| よく行くベーカリーは１人平均１･７１軒 | |||||||
「あなたは、たまに（２カ月に１〜２回以上）行くパン屋さんは何軒ありますか？」と聞き、「1軒」「2軒」「3軒」「４軒」「５軒」「６軒」「７軒」「８軒」「９軒」「10軒」の10個の選択肢から一つを選んでもらったところ、「１軒」と答えた人が最も多く、80人（38・65％）だった。次に多かったのは、「２軒」の74人（35・75％）で、次いで多い順に「３軒」の27人（13・04％）、「4軒」、「５軒」のそれぞれ10人（４・83％）などと続いた。これらの結果から平均値を出すと、たまに行くパン屋さんは、１人２・１６軒だった。 「あなたがよく行くのはどんなパン屋さんですか？よく行くパン屋さんに何を求めますか？ 具体的に分かりやすく書いて下さい」との質問に対しては、全国各地から様々な回答が寄せられた。（22〜23ページを参照） 「あなたがたまに行くのはどんなパン屋さんですか？ たまに行くパン屋さんに何を求めますか？ 具体的に分かりやすく書いて下さい」との質問に対しても、様々な回答が寄せられた。（24〜25ページを参照） | |||||||
| 日常のパンに非日常感を少しだけ匂わせる - 編集長の分析
今回のアンケートは、「よく行くベーカリーとたまに行くベーカリー」のテーマで行った。
よく行くベーカリーは、１人１・７１軒、たまに行くベーカリーは１人２・１６軒で、たまに行くベーカリ―の方が若干軒数が多いという結果だが、「よく行くベーカリー」になるべきか、「たまに行くベーカリ―」になるべきか、または、両方になるべきかは、店の立地条件によって変わってくるだろう。そうしたことを、今回のアンケートの回答の内容からくみ取れることを参考にしながら、探ってみたい。 まずは、住宅街立地の小規模リテールベーカリ―の場合を考えてみよう。この場合は、商圏も比較的狭いので、商圏内の多くの人にとっての「よく行くベーカリー」にならなくてはならないだろう。パンの価格は、頻繁に買いに来れるだけの値頃感がなくてはならないと考えられる。 どれくらいの価格に値ごろ感があるかを判断するには、商圏内の人達の属性をしっかりと把握する必要がある。比較的高い値段でも購入するような人たちが多く住んでいる地域では、その分パンの品質も、より高いものを求められるはずだ。 比較的狭い商圏の中で、多くの人に日常的にパンを購入してもらおうと思ったら、いろいろな人の好みをカバーできるだけの守備範囲の広さが必要なので、品揃えの多さは重要になってくるだろう。地域によって違いはあるが、日本で定番とされるパンはすべて品揃えに加えた方がいいと思われる。品揃えの多さは、客に選ぶ楽しさを提供するという観点からも重要だ。 さらに、リテールベーカリ―ならでは個性も加味していく必要がある。焼きたてのパンや無添加のパンの提供などはそのいい例だと考えられる。 いずれにしても、商圏内の人達の日常のパンを提供しなければならないので、高頻度で食べても飽きないものを作る必要がある。 その上で、「たまに行くベーカリー」の条件を満たす要素も少しだけ入れてやるといいかも知れない。味のインパクトが強くて、ストーリー性や話題性のあるものを数アイテム品揃えに加えれば、想定した商圏外の人たちの「たまに行くベーカリー」になれるかも知れない。 商圏がもう少し広い郊外型の中規模以上のベーカリーの場合はどうだろうか。この場合は「よく行くベーカリー」と「たまに行くベーカリー」の両方になれるし、なった方がいいだろう。 まずは、商圏内の人が日常的に買える価格と品質の商品を充実させ、その上で、非日常感があって、味のインパクトがあり、やや価格の高い商品もバランスを考えながら、しっかりと品揃えに加えていけば、多くの集客が見込めるだろう。 ベーカリーにとって日常のパンを充実させることは重要だが、そのことが、日常の退屈さを連想させてしまってはいけないので、「たまに行くベーカリー」の要素として多くの人があげた非日常感を演出し、来店客をワクワクさせることも重要だが、郊外型の中規模以上のベーカリーの場合は、住宅街立地の小規模リテールベーカリ―の場合と比べると、それが実現しやすいといえる。 郊外型の街道沿い立地の大型ベーカリーで、日商１００万円以上を売り上げる盛況ぶりの店が多いことは、そのいい例だ。 今回のアンケートで、「よく行くベーカリ―」と「たまに行くベーカリ―」についての様々コメントが寄せられたが、それらをじっくりと読み込んでいくと、頭の中にいろいろな繁盛への道筋が浮かんでこないだろうか。そうした道筋を、あなたの店の現状とすり合わせて、検討を重ねていけば、あなたの店に合った繁盛の法則がきっと見つかるのではないだろうか。 |
| あなたがよく行くのはどんなパン屋さんですか？よく行くパン屋さんに何を求めますか？具体的に分かりやすく書いて下さい。 | ||||
■種類が多いパン屋さん（47歳男性、会社員、青森県） ■冷凍生地のパン屋さん。手作りを求めます。（49歳男性、会社員、東京都） ■家の近くで、手頃で美味しいです。（50歳女性、その他、千葉県） ■新しく出来たパン屋さんです。美味しいさや、ポイント等の割引を増やしてほしい。（50歳女性、会社員、北海道） ■駐車場が狭かったり、家から遠くても、美味しいパンがあれば毎週通っちゃいます。季節ごとに期間限定のパンがあったりするとつい買っちゃいます。（25歳女性、主婦、静岡県） ■安心でおいしいパン。好みの食パンがある。フランスパンがおいしい。（47歳女性、会社員、静岡県） ■町内にある唯一のパン屋さん。美味しいしリーズナブルだし大好きです。（35歳女性、主婦、広島県） ■チェーン店で、お手頃価格で美味しい（35歳女性、会社員、千葉県） ■スーパー内にあるパン屋。手頃な価格で美味しく買いやすい（49歳男性、会社員、熊本県） ■種類が豊富で価格も安いパン屋さん。（39歳女性、主婦、神奈川県） ■安さと味の安定感（24歳女性、学生、福井県） ■家から近くとてもアットホームなパン屋さんによく行きます。そこのパン屋さんは障害者施設の方を採用していたり福祉に力を入れているパン屋さんです。お店に入りやすいのと、自分好みに食パンをカットしてくれること、コッペパンにその場で、頼んだ中身を入れてもらえることがとてもいいです。（31歳女性、会社員、千葉県） ■美味しさ。（70歳男性、年金生活者、埼玉県） ■5時になるとパンが半額になる店（41歳女性、ＯＬ、三重県） ■種類が多く、頻繁に行っても飽きないところ。試食があり、食べてみてから買える。（43歳女性、会社役員、群馬県） ■まず安いこと、そして好きな硬さであること。（24歳女性、主婦、東京都） ■低価格で、家族で分けて食べられる大きさ（一個ずつを家族分に切り分けてシェアしたいので）（29歳女性、主婦、埼玉県） ■国産小麦を使い、イーストフードを使わないパン屋（39歳女性、主婦、福岡県） ■焼きたて（46歳男性、会社員、神奈川県） ■近くの手作りパンのお店です。パン屋さんに多くは求めませんが、パンそのものがおいしいのがいいです（54歳女性、ＯＬ、大阪府） ■レーズンパンが好きなので、開店時に焼きたてのものを買いに行きます。（57歳男性、会社員、山口県） ■おいしい。価格が安い。焼きたてが食べられる。（45歳女性、会社員、福岡県） ■種類が豊富な所（48歳女性、会社員、奈良県） ■食パンや菓子パンをよく購入する。いつも買うので特価や安売りは大歓迎です。（62歳女性、その他、神奈川県） ■近所のスーパーの中にあるので便利。新しいパンもよく出るので飽きない（38歳女性、その他、徳島県） ■自宅から近いスーパーの中のパン屋さん。価格が手ごろで昔ながらの商品が多い、新商品が常に出ることを求めます。（30歳女性、主婦、埼玉県） ■食パン、フランスパンの美味しい店（62歳男性、自営業、大阪府） ■コーヒーが無料で飲めるパン屋さんに行きます。（31歳女性、その他、兵庫県） ■店員さんに好感が持てる（35歳男性、家事手伝い、愛知県） ■値段が安いパン屋さん（40歳女性、ＯＬ、北海道） ■無添加（46歳男性、その他、宮城県） ■雰囲気が良い近所の美味しいパン屋さんへ良く行きます。種類や品揃えが多いことを求めます。単価を安くして欲しい。特売日があると嬉しいです。（44歳女性、会社員、栃木県） ■惣菜パンが多いことと、目新しさがあること（29歳女性、会社員、岡山県） ■石窯パン工房。イートイン席とテラス席がある。もっと安いと助かるのですが（50歳女性、フリーター、千葉県） ■美味しくヘルシー（49歳女性、フリーター、東京都） ■安定の美味しさだと思います。 季節のものを使った新商品も楽しみにしています。（41歳女性、会社員、茨城県） ■ハード系のパンがおいしい店。（23歳女性、会社員、鹿児島県） ■清潔感と味（32歳女性、ＯＬ、大阪府） ■手作り出来たてのパン屋さんで、商品を切らさない。ほしいパンがいつでも買える。（59歳男性、会社員、大阪府） ■チェーン店のパン屋さんですがミルクフランスパンというパンがお気に入りです。ミルク味のクリームにフランスパンのような歯ごたえのあるパンです。ミルク味のクリームがフレッシュな牛乳のような味で、パンはよく噛まないといけない感じのものです。一本食べるととても満足がいく感じです。（50歳女性、主婦、神奈川県） ■100円パン屋。スーパーの中のパン屋は、安さとアイテムの多さ。（38歳女性、その他、鳥取県） ■自然酵母を使用（69歳女性、主婦、栃木県） ■手作りの小さなパン屋です。食パンや調理パン、菓子パンなど種類は豊富ですが私はヘルシー嗜好なので全粒粉の食パンやクルミ入りの甘くないパンをいつも買い求めています。種類は豊富ですが、小さなパン屋なので来店客はだいたい決まっていて販売するパンもだいたいその日で完売するようにしているようです。（60歳男性、会社役員、東京都） 家から近くて、美味しいパン屋 ■フランスパンの美味しい店（65歳男性、年金生活者、東京都） ■近所で定番のパンが美味しい。（41歳女性、家事手伝い、長崎県） ■お気に入りのパンがあり、パンの種類が多いパン屋さんによく行きます。 焼きたてのパンが常にあり、店内も明るく清潔で、パンのいい匂いがただよっているようなパン屋さんがいいですね。（45歳女性、主婦、山形県） ■駅中に在るのですが、食パンがとても美味しく病みつきになっております。（70歳男性、年金生活者、埼玉県） ■焼きたてパン（65歳女性、年金生活者、東京都） ■天然酵母（39歳女性、主婦、群馬県） ■家から近くて、焼きたてを購入できる時間がわかり、お気に入りのパンがある。定番の商品の味を変えずにパンを作り続けてほしい。（46歳女性、主婦、埼玉県） ■素材にこだわっている個人経営のパン屋さん。飽きのこない美味しさを求めます（34歳女性、ＯＬ、東京都） ■安さ（30歳女性、会社員、群馬県） ■安くて、美味しいパン。（48歳女性、主婦、滋賀県） ■ちょっと狭いけど、駅近なので寄りやすい。美味しいのはもちろん、種類が豊富でわかりやすい。（31歳女性、フリーター、埼玉県） ■値段が手ごろで、見た目も美味しそうなパン。秋は芋系など季節系パンも備えている。飲食スペースがあると入りやすい。（29歳女性、フリーター、神奈川県） ■街中のイオンやヨークベニマル、コープ内で営業しているパン屋さん。買い物ついでによく購入しています。それぞれの厨房で手作りされているので、パン屋さんそれぞれのオリジナルパンが美味しいです。パン屋さんには、安心安全な国産の原料を使用したパン作りを期待したいです。サンドイッチや調理パンも大好きなので食中毒の季節には特に、衛生管理も大切にして欲しいです。（60歳女性、主婦、宮城県） ■焼きたて（62歳男性、会社員、群馬県） ■メープルが大好きなのでメープルを使ったパンが多いところ。また清潔感のあるパン屋だと安心して子供たちにも買ってあげられる。やっぱり出来たてを置いてくれるパン屋は最高です。（33歳男性、会社員、東京都） ■ごく近所にあります。菓子パンや惣菜パンがメインなのが残念。カンパーニュがあれば嬉しいのですが、店主さんの修行歴やモチベーションからして出来の良いものは期待できないかな。（41歳女性、会社員、鹿児島県） ■安い物が多い（51歳男性、会社員、北海道） ■フランスパンが出来たてに近い。菓子パンも同様。求めるものは、出来たてか、それに近い美味しくて安価なパン（67歳女性、主婦、滋賀県） ■天然酵母の無添加食パン（64歳女性、主婦、福岡県） ■美味しさ（19歳女性、主婦、福岡県） ■店内外でも食べるテラスがあるパン屋さんです。品数も多くて、どれを食べても美味しい。入りやすさと値段と安定した美味しさ（39歳女性、主婦、大阪府） ■よく行くスーパーの中にある（38歳女性、会社員、長崎県） ■いろんな種類のたくさんのパンを、リーズナブルな価格で提供してくれる。安定感と、新しさ。（34歳女性、主婦、大阪府） ■アンパンがおいしいお店です。薄皮のあんパンは甘さ控えめ。（41歳女性、主婦、東京都） ■近くて美味しい（53歳女性、自営業、北海道） ■ハード系とドイツパンがおいしい。（24歳女性、ＯＬ、神奈川県） ■リーズナブルで家から近くて美味しいところ。（21歳女性、主婦、岡山県） ■近所のパン屋。 比較的安いので。（68歳男性、その他、千葉県） ■クロワッサン、フランスパン（40歳女性、主婦、千葉県） ■値段が安いこと。メニューが豊富で季節に合うパンがあること。気軽にお店に入れること（40歳男性、フリーター、高知県） ■安い（31歳女性、家事手伝い、千葉県） ■その店は天然酵母の小麦を使用しているところなので少し高めですが、フランスパンの生地に近い食パンがあります。他の店にはないオリジナル感があるのが嬉しいですね。（34歳女性、主婦、大阪府） ■普通のパン屋さん。リーンな食パン（48歳男性、学生、兵庫県） ■全品108円とリーズナブルで、沢山買えて満足できるパン屋。スーパーに入ってるパン屋（51歳女性、会社員、愛媛県） ■とにかくメロンパンの焼きたてを常に置いておいてほしい（44歳男性、会社員、山口県） ■近くにあって美味しいパン屋（50歳男性、会社員、神奈川県） ■最近は食パン専門店に並んで買いに行くことがあります。もう一軒は昔からあるパン屋さんで、おかずパンが食べたくなったら買いに行きます。（66歳女性、年金生活者、大阪府） ■フランスパンが美味しいこと、バターをケチらずきちんと使っていること。柔らかいだけのパンも、中途半端にバターを使ってそこそこなパンもコンビニで充分。（29歳女性、その他、京都府） ■生で食べておいしい食パンがある。（60歳女性、主婦、大阪府） ■種類が豊富でふわふわ（53歳女性、その他、神奈川県） ■もっちりふわっとして天然のパン（44歳女性、会社員、静岡県） ■スーパー内のパン屋さん。安さと美味しさ。（38歳男性、フリーター、京都府） ■スーパーのパン屋さんでパンが半額の時間に良く買いにいきます。（45歳女性、主婦、埼玉県） ■自宅から近いパン屋さんです。できれば作りたてのパンを食べたいです。昼にパンを食べます。朝、開店間際に買うことが多いです。昨日の残りを買うことがしばしばあります。（55歳男性、自営業、東京都） ■焼きたてが多い（28歳女性、ＯＬ、奈良県） ■家の近くのパン屋さん（40歳女性、フリーター、神奈川県） | ||||
| あなたがたまに行くのはどんなパン屋さんですか？たまに行くパン屋さんに何を求めますか？具体的に分かりやすく書いて下さい。 | ||||
■多少高くてもいいから、絶対的に美味しいパンがあること。（45歳男性、会社員、東京都） ■そこでしか売っていないパンを食べたくなったとき（47歳男性、会社員、青森県） ■とても人気があって混んでます。どれも美味しいです。もう少し家の近くだったら良いなと思います。（50歳女性、その他、千葉県） ■大型ショッピングセンターの中にあるパン屋さん。家族で立ち寄ったときについでに買ったりします。（25歳女性、主婦、静岡県） ■菓子パンやデニッシュの種類が多い。（47歳女性、会社員、静岡県） ■ちょっと遠くにあるパン屋さん。サイズも小さめでいい値段だけれど、一つ食べたら大満足（35歳女性、主婦、広島県） ■食べログ100名店のパン屋で、並ぶのを覚悟でわざわざ行く。チェーン店ではないのでここでしか買えない味のパンが30種類以上もあるし、時々自分へのご褒美のパンを買いに行く。他では買えないものがあるというところに特別感がある。（35歳女性、会社員、千葉県） ■スーパー内にあるパン屋。手頃な価格で美味しく買いやすい（49歳男性、会社員、熊本県） ■ハード系のパン屋さんです。（39歳女性、主婦、神奈川県） ■ちょっとした特別感。遠くても食べたい味（24歳女性、学生、福井県） ■少し値段が高いパン屋さんです。種類も沢山あり、お客さんも沢山来ています。変わった味のパンや創作パンを求めにいきます。（31歳女性、会社員、千葉県） ■品揃えが豊富（70歳男性、年金生活者、埼玉県） ■ブドウパンがうまい（39歳男性、会社役員、三重県） ■少し遠くにあるパン屋さんで、焼きたてを食べながら帰って来るのが好きです。（43歳女性、会社役員、群馬県） ■ちょっと値段が高くても、たまに食べたいと思う高級感。（24歳女性、主婦、東京都） ■多少高くても、そのときに一番食べたいパンがあるお店に行く。「クロワッサンだったらこのお店」「ハード系が美味しいのはあそこ」などなど（29歳女性、主婦、埼玉県） ■子どもが食べても安全なパンを買いたい。添加物たっぷりなパンは食べたくない（39歳女性、主婦、福岡県） ■焼きたて（46歳男性、会社員、神奈川県） ■天然酵母のパン屋さんです。自然な味がしてとてもおいしいです（54歳女性、ＯＬ、大阪府） ■種類が豊富で、その日の気分で選択出来ることを基準にしています。（57歳男性、会社員、山口県） ■遠くにあるが時々食べたくなるおいしいパンが売っているパン屋。（45歳女性、会社員、福岡県） ■変わったパン（48歳女性、会社員、奈良県） ■ちょっと変わった個性的なパンも置いてあるお店。値段は高いけど美味しいのでたまにはいいかな。（62歳女性、その他、神奈川県） ■家から遠くてしょっちゅうはいけない。パン生地にこだわりがあるとか、体にいいものなら高くても購入する（38歳女性、その他、徳島県） ■少し遠い個人経営のパン屋さん。トライアングルが売っている数少ないお店。手ごろで昔ながらのパンを求めます。（30歳女性、主婦、埼玉県） ■メロンパンの種類が多くて美味しい（62歳男性、自営業、大阪府） ■出先で見つけたパン屋（31歳女性、その他、兵庫県） ■セレブな感じがするパンが、自分へのご褒美にぴったり（35歳男性、家事手伝い、愛知県） ■値段が高くても美味しいパン屋さん（40歳女性、ＯＬ、北海道） ■シンプル（46歳男性、その他、宮城県） ■安いパンがたくさんある（91歳男性、会社役員、三重県） ■無性に特定のパンが食べたくなった時に行きます。単価の安さを求めます。（44歳女性、会社員、栃木県） ■甘いパンが多い。お店の雰囲気が心地よい（29歳女性、会社員、岡山県） ■駅改札を出てすぐ。店内にカフェが併設。お高いので覗くだけ。（50歳女性、フリーター、千葉県） ■おいしさ（49歳女性、フリーター、東京都） ■道の駅に入っているパン屋さんです。イカスミ明太フランスパンと、カレーパンが大好きなので、休日に車を走らせます。（41歳女性、会社員、茨城県） ■変わったパンがあって、自分好みの店（23歳女性、会社員、鹿児島県） ■清潔感と味（32歳女性、ＯＬ、大阪府） ■店が遠いので、支店を近くに出してほしい（59歳男性、会社員、大阪府） ■美味しいクリームパン（58歳男性、会社員、愛知県） ■メロンパンで海老名サービスエリアに売られているものです。サービスエリアの裏から入れて時々買いに行きます。いろんな種類のメロンパンがあり、季節によってはレモンのクリームが入ったメロンパンがあったりして季節感を楽しめます。クリームが中に入ったメロンパンを買いに行きます。（50歳女性、主婦、神奈川県） 少し高いけど贅沢感が味わえるパン屋 ■そのお店にしかない個性のあるパンがおいてある個人経営のパン屋さん（34歳女性、ＯＬ、東京都） ■パンの種類が多い店。（48歳女性、主婦、滋賀県） ■近場にないので、たまにしか行けない。普通のパン屋（31歳女性、フリーター、埼玉県） ■注文して焼いてくれます。（69歳女性、主婦、愛媛県） ■雰囲気がおしゃれで変わったパンがある。（29歳女性、フリーター、神奈川県） ■仙台に行く機会のある時にステーションビルの地下のパン屋さんで購入します。近場のパン屋さんでは売られていない、珍しいパンを購入します。フルーツや栗、さつま芋、きのこ類など季節限定のものなどを使用したパンがあれば嬉しいです。やっぱり安心安全な原料で新鮮な食材を使って欲しいです。（60歳女性、主婦、宮城県） ■品数（62歳男性、会社員、群馬県） ■そこでしか食べられないものや、たまに食べたくなるものがあるパン屋さん。（33歳男性、会社員、東京都） ■カンパーニュやフリュイ・セックなどフルボディのハードパンが豊富。ライ麦の酸味や香りが好きなので、入店と同時に脳が覚醒するような感覚になります。でも、往復2時間くらいかかるので何かのついででもないと行けません。（41歳女性、会社員、鹿児島県） ■おいしい（51歳男性、会社員、北海道） ■食パンを購入しに行く。出来たてで、５枚切りと６枚切りが購入できて、安価だと嬉しい（67歳女性、主婦、滋賀県） ■イタリア製の石窯で焼いているパン屋さん（64歳女性、主婦、福岡県） ■珍しさ（19歳女性、主婦、福岡県） ■スーパーの中に入っているパン屋さんです。便利さと値段（39歳女性、主婦、大阪府） ■全品100円で美味しい（38歳女性、会社員、長崎県） ■食パンだけにこだわったお店。もう少し価格を下げて欲しい（34歳女性、主婦、大阪府） ■おいしいワインを飲むときに、いろいろな種類のハード系をそろえに行きます（41歳女性、主婦、東京都） ■美味しい（53歳女性、自営業、北海道） ■ちょっと高いけど贅沢感が味わえる。（24歳女性、ＯＬ、神奈川県） ■値段は上がるけどたまにの自分へのご褒美で。（21歳女性、主婦、岡山県） ■10キロ圏内で、少し高くても美味しいパンを買う。（68歳男性、その他、千葉県） ■新作のお菓子パン（40歳女性、主婦、千葉県） ■メニューが豊富。お店に入りやすい。値段は少し高いのですが（40歳男性、フリーター、高知県） ■美味しい（31歳女性、家事手伝い、千葉県） ■惣菜パンの種類（34歳女性、主婦、大阪府） ■レーズン食パンが美味しいパン屋さん。予約して6斤買っては解凍して食べている。あとは、フランスパンなどのハード系が美味しいパン屋さんや天然酵母のパン屋さん（51歳女性、会社員、愛媛県） ■メロンパンの焼き具合に注意してほしい（44歳男性、会社員、山口県） ■入りやすい雰囲気で常時20種類はあるところに買いにいくことが多いです。カフェ兼パン屋さんというよりかはパン屋さんのみのところにいく事が多いです（66歳女性、年金生活者、大阪府） ■フランスパンの噛み応えに、ナッツやチーズ、ドライフルーツを合わせたパンを食べられるお店。もしくはクロワッサンがとっても美味しいこと（29歳女性、その他、京都府） ■美味しさとパンの種類の多さ（60歳女性、主婦、大阪府） ■近くで夕方も沢山ある（53歳女性、その他、神奈川県） ■高くてあまり食べない（44歳女性、会社員、静岡県） ■町のパン屋さん。ふんわり感やパリパリ感がいつもと違うパン。（38歳男性、フリーター、京都府） ■スーパーの中にあるパン屋さんです。求めるのは、美味しさと価格と品質です。（45歳女性、主婦、埼玉県） ■自宅から遠いお店です。価格が少し高めのパンを売っているお店です。（55歳男性、自営業、東京都） ■遠出したついで（34歳女性、ＯＬ、奈良県） ■少し離れたパン屋さん（隣の駅）（40歳女性、フリーター、神奈川県） ■テレビで紹介されたカレーパンを目当てに子どものために買いに行きます。（49歳女性、会社員、大阪府） ■家から少し遠いですが、天然酵母を使う美味しいパン屋さんです。お値段も天然酵母を使っているのにも関わらず、リーズナブルで嬉しいです。近くにあれば絶対よく行くお店になると思います。（38歳女性、会社員、香川県） ■イートインコーナーがある（25歳女性、会社員、埼玉県） ■休日の午後にコーヒーブレイクしたいときに食べるパン（60歳男性、会社員、愛知県） ■美味しく、品数も多いが、場所が遠いため、たまにしか行けない。試食が少ないので、多くしてほしい。（40歳女性、主婦、広島県） ■おやつに食べたいスイーツ系の多い店。季節を感じる素材だと嬉しい（41歳女性、会社員、群馬県） ■品質や、素材が良いもの。小麦の香りがするもの（44歳女性、主婦、宮崎県） ■食感が良いパン（30歳男性、フリーター、栃木県） ■サービスエリアにあるパン屋（41歳男性、会社員、愛知県） ■昔ながらのパン。あんパンとかコッペパンを食べたいときには、昔からやっているパン屋に行きます。おじさんおばさんの作るパンは今風じゃないから癖になる。（34歳女性、主婦、新潟県） | ||||
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
