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| ブランスリー新聞/2018年8月号 |
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| 「カフェオレ食パン」を夏限定で新発売 - 一本堂 | |
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94店舗を展開する食パン専門店の一本堂は、夏季限定の新商品「カフェオレ食パン」の発売をこのほど開始した。また昨年の夏限定で発売した「塩食パン」と「アイス食パン」を今年も夏限定で同時に発売した。
「カフェオレ食パン」(税込420円)は、石臼式の専用ミルでナノサイズにまで細かく挽いたUCC社製のレギュラーコーヒーを使用した食パンで、コーヒーの豊かな香りが楽しめるという。また、カルピス社製の生クリームを使用し、濃厚でしかも軽やかな味わいに仕上がっている。 「塩食パン」(税込380円)は、国内産の小麦にカルピス社製のバターを使い、「上品でまろやかな塩味に仕上げた」という。さくさくとした軽い食感で、そのまま食べればほんのりとした塩味で、トーストすれば塩味がさらに引き立つという。 「アイス食パン」(税込380円)は冷やしても硬くなりづらく、爽やかな口どけが特徴で、ハムやチーズ、野菜などの冷やした食材との相性がいいことから、サンドイッチにも適しているという。 一本堂を運営するIFC(東京・新宿区、谷舗治也社長)は「毎日食べる食パンだからこそ、おいしいだけではなく安全安心にこだわった食パンでなければならないというのが食パン専門店の宿命だと考えます。今後もさらに安全安心でおいしい食パンづくりに尽力いたします」と話している。 |




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