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| ブランスリー新聞／2018年7月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| プレミックス粉の工場を建設へ - 山本忠信商店
豆類や穀物類などを扱う山本忠信商店（北海道河東郡、山本英明社長）は北海道河東郡音更町のIC団地内に、ホットケーキミックスやパンミックスなどのプレミックス粉の製造工場を建設する。今年中に完成の予定で、生産能力は年間８００〜９００トン。家庭用から業務用までの様々なプレミックス粉を製造。原料小麦は、地元の農業団体、事業協同組合チホク会の生産者が生産したものを使用する。これを製粉した小麦粉を主原料として、その他の副原料の地場産の砂糖や乳製品なを混ぜ合わせてプレミックス粉を製造する。
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