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| ブランスリー新聞／2018年7月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| レーズンの前処理のセミナー - カリフォルニア・レーズン協会
カリフォルニア・レーズン協会（ジェフリー・Ｎ・マクニール駐日代表）は、「今だから知りたい カリフォルニア・レーズンの前処理とその活用について」と題したセミナーを東京と大阪で次の要項で開催する。
【日時】 ▼東京 ７月12日（木）午後１時〜午後４時30分▼大阪 ７月10日（火）午後１時〜午後４時30分 【場所】 ▼東京 東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場１‐14‐１）▼大阪 イワセ・エスタ本社（大阪府大阪市浪速区元町３‐12‐20） 【定員】 ▼東京 80人▼大阪 50人 【講師】 岡崎正樹氏（コンラッド東京ペストリーシェフ）、浅井一浩氏（トモニパンオーナーシェフ） 【受講料】 無料 【問い合わせ】カリフォルニア・レーズン前処理セミナー事務局（電話０３‐６２５８‐９７７８ |
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