ガレット・デ・ロワを販売 - ドンク [記事の閲覧ブランスリー電子版]

記事の閲覧

<<戻る	写真をクリックすると拡大写真が見られます。

ブランスリー新聞／2018年1月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

ガレット・デ・ロワを販売 - ドンク

ドンクが販売する「ガレット・デ・ロワ」

　リテールベーカリーチェーンのドンク（中土忠社長）はフランスの伝統菓子の「ガレット・デ・ロワ」を全国のドンク全店で12月27日から２０１８年１月15日までの期間限定で販売する。価格は税込２１６０円。「ガレット・デ・ロワ」は、「王様のお菓子」という意味のフランスの伝統菓子で、フランスでは新年を祝う菓子として欠かせないものになっている。「フェーブ」と呼ばれる陶製の人形がどこかにひとつ入っていて、切り分けたときにフェーブが入ったものをもらった人は、その日１日王様になれるという言い伝えがあるという。ドンクの「ガレット・デ・ロワ」は、陶製の人形の代わりにアーモンドの粒が入っている。

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

今月の公開記事

POLINの高性能オーブンを日本市場へ　。450℃の焼成力と緻密なヒーター制御 - スズキ産業の下河拓磨社長
見やすい売り場と旬の味で、地域が誇れるベーカリーへ - アリマベーカリー
｢ちいかわ｣の世界観を表現したパンと店づくり - ちいかわベーカリー

掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
ブランスリーアーカイブ

月極購読のすすめ

ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら

記事のテーマ募集

ガレット・デ・ロワを販売 - ドンク - ブランスリー電子版