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| ブランスリー新聞／2017年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢ダイドー コーヒーメロンパン｣など９月の新商品 - 第一屋製パン | ||||
「ダイドー コーヒーメロンパン」は、コーヒークリームとミルク風味のクリームをダブルでサンドし、コーヒー粉末とコーヒーエキス入りのメロン皮を被せて焼き上げた商品。 「りんごとぶどう」は、レーズンを巻き込んだ生地にりんごダイス入りアップルフィリングを絞って焼き上げた商品。 「ポークカレーパン ＴＯＫＹＯＸ使用」は、東京生まれの豚のブランド「ＴＯＫＹＯＸ」の豚を使用したカレーフィリングを包んで揚げたカレーパン。 「もち明太マヨ」は、もちもちとした食感のパン生地に、もちフィリングと辛子明太子マヨネーズを絞り、上面に粉チーズをトッピングして焼き上げた商品。 この他にも、レーズンと鳴門金時芋クリームを練り込んだケーキ生地を巻き込んで、上面にアイシングをかけて焼き上げた「ぶどうとおいも」、ふんわりとした食感に加え、上品な甘さが特徴のカップケーキの「ポルテ４個入」、マロンシートを折り込んだ生地で、カスタードクリームを包んで焼き上げた「マロンリング」、鹿児島県産のさつま金時を使用したスイートポテトフィリングを包んで焼き上げた「大きなスイートポテトデニッシュ」、国産の栗を使用したクリームを練り込んだしっとり感のある蒸しケーキの「スイートマロン蒸し」、たまごをたっぷりと使用した生地にメープルフィリングを加えた「たまごを贅沢に使った蒸しケーキ メープル風味」、和栗ペーストを使用したクリームとホイップクリームをサンドした「コッペパン 和栗＆ホイップ」、栃木県産のいちご、とちおとめと北海道産の牛乳を使用したシートを折り込んだ一口サイズのクロワッサンの「ミニクロワッサン いちごミルク8個入」などを発売した。 | ||||
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