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| ブランスリー新聞／2017年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢ファベックス関西｣などを開催へ - 日本食糧新聞社
業務用食品の総合見本市「第５回ファベックス関西２０１７」と、和洋菓子やパンなどを扱う「第５回関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展」が10月11日から13日までの３日間、大阪市住之江区のインテックス大阪で開催される。
「ファベックス関西」では、著名な調理師のオリジナルレシピや、小麦粉などの粉の材料から作る食品の魅力を伝える「粉もんストリート」のコーナー、米の新銘柄を紹介する「産地イチオシ銘柄・人気の健康米 お米の注目ブランド食べくらべ」と題したコーナー、惣菜、弁当、介護食のコンクールの入賞作品を集めた「惣菜・べんとうグランプリ／介護食品（スマイルケア）コンクール受賞商品展示」のコーナーなどを設ける。 「関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展」では、「コーヒーフェストラテアート日本選手権 第３回大阪大会」などの企画が行われる。 問い合わせは、日本食糧新聞社展示会事業部（電話０３‐３２７１‐４８１６）へ。 |
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