サンドイッチ専門店の｢ニコウィッチ｣をオープン - グルメブランズカンパニー [記事の閲覧ブランスリー電子版]

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ブランスリー新聞／2017年8月号

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サンドイッチ専門店の｢ニコウィッチ｣をオープン - グルメブランズカンパニー

様々な具材をサンドした色鮮やかなサンドイッチが並ぶ

「玉子サンド」と「海老カツサンド」のセットは人気商品のひとつ

　様々な業態の飲食店を展開するグルメブランズカンパニー（石井克二社長）は７月６日、東京・渋谷区恵比寿のフードコート「ＥＢＩＳＵ　ＦＯＯＤ　ＨＡＬＬ」内に、サンドイッチ専門店の「ニコウィッチ」をオープン
した。「２個で１セットの、選べるご馳走サンドイッチ」がコンセプトで、１パッケージに、具材のボリューム感やバラエティー感に富んだサンドイッチが２種入っている。厨房一体型の店舗で、すべて店内で加工して提供する。サンドイッチのパンは、同社が運営する別業態の、自家製のパンと自家焙煎のコーヒーを出す店「Ｂｒｅａｄ＆Ｃｏｆｆｅｅ　ＩＫＥＤＡＹＡＭＡ（ブレッドアンドコーヒー　イケダヤマ）」の人気商品である「パン・ド・ミ」を使用している。
　ふわふわの食感の厚焼き玉子をサンドした「玉子焼きサンド」、厚くてやわらかな「ヒレカツサンド」、具からソースまですべて野菜で仕上げた「べジサンド」などから２種類をチョイスしてセットにした商品を常時20種類用意している。
　価格は、サンドイッチの種類の組み合わせによって違うが、「玉子サンド」と「海老カツサンド」のセットは税抜６００円。
　グルメブランズカンパニーは「パン、具材、ソースが三位一体のこだわりのサンドイッチです。毎日でも食べたくなるようなご馳走サンドイッチを是非お楽しみください」とＰＲしている。

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