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| アンケート／2017年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 食パンの食べ方調査 - 消費者アンケート
「食パンの食べ方調査」のテーマで、ネットアンケートを実施した。回答者に抽選で「パンセット」をプレゼントするという形で、ブランスリー報道社が運営するパンと菓子のオンラインショッピングモール、パン菓子・ＣＯＭ（http://www.pankashi.com/）の懸賞企画として実施。実施期間は、２０１７年６月20日から７月７日までで、２７０人から有効回答を得た。回答者の平均年齢は41・99歳。男女構成は、女性１７７人、男性93人。
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| 食パンは朝食に食べられることが最も多い | ||||||||||
「あなたは、食パンはどんな飲み物といっしょに食べますか？ いくつでも選んでください」と聞き、「コーヒー」「紅茶」「牛乳」「果物ジュース」「野菜ジュース」「その他のソフトドリンク」「ワイン」「その他」の８つの選択肢からいくつでも選んでもらったところ、最も多かったのは「コーヒー」の１９３人（71・48％）だった。次いで「牛乳」の１１３人（41・85％）、「紅茶」の77人（28・52％）などと続いた。 「あなたは、食パンをいつ食べますか？ いくつでも選んでください」と聞き、「朝食」「ブランチ」「昼食」「夕食」「おやつ」「夜食」「その他」の７つの選択肢からいくつでも選んでもらったところ、最も多かったのは「朝食」の245人（90・74％）が他を大きく引き離して最も多かった。次に多かったのは、「昼食」の86人（31・85％） だった。 「あなたは、これまで食パンが最も美味しいと感じた食べ方は何ですか？ 具体的に分かりやすく書いて下さい」「あなたは、どんな食パンが好きですか？ 具体的に分かりやすく書いて下さい」との質問にも、全国から様々な回答が寄せられた。（20〜23ページ参照） | ||||||||||
| 食パンの食べ頃を深く追求した商品開発が求められる
今回のアンケートは、「食パンの食べ方調査」のテーマで行った。
食パンは、日本の食文化の中で育まれてきた日本を代表する食事パンだ。今回のアンケートの回答からは、「トーストした食パンにジャムやバターを塗って、コーヒーを飲みながら、朝食に食べる」という食パン消費のポピュラーな形が色濃く浮かび上がった。 この食パンの消費の形から、どのような食パンを消費者に提供したら言いかを考えてみよう。 まず、注目したいのは、食はパンは朝食に食べられることが圧倒的に多いということだ。「朝食にトーストとコーヒー」のスタイルは、典型的な日本人の朝食であることを考えれば、当たり前のことではあるが、当たり前すぎるからこそ、改めてチェックしてみてはどうだろうか。 つまり、朝食に食べる食パンを消費者がリテールベーカリーでいつ買うかと言うことについてだ。朝食に食べる食パンを当日の朝に買うことは考えずらいので、やはり、前日に買うことになるだろう。もしくは、前々日かも知れない。 かりに前日の正午に購入して、次の日の朝7時に食べたとすれば、購入から19時間後に、前日の午後3時に購入して次の日の朝8時に食べたとすれば、購入から17時間後に、それぞれ食べたことになる。 購入からさらに時間を置いて食べることが予想される場合は、購入した食パンを冷凍するケースも多いだろう。 焼きたてを売りにするリテールベーカリーのパンも、実は焼き上がりから時間が経った時点で食べられることの方が多いと考えられ、「食パンの食べ頃」ということを考慮しての商品開発が重要になってくると考えられるのだ。焼き上がりからの経過時間によって、自社の食パンの味がどのように変化していくかを、実験によってしっかりと把握しておくことが必要かも知れない。また、品質劣化が最小になる保存方法も、実験によって確認して置く必要があるだろう。さらには、自店の食パンの理想的な冷凍方法も、客任せにせずに、自分で確認しておいた方がいい。そうすれば、自店の食パンの食べ頃について、自身を持って客に提案することができる。 今回のアンケートでは、食パンの食べ方は「焼いてジャムやバターを塗って食べる」と回答した人が最も多かったが、「惣菜などの具材をのせて焼いて食べる」と答えた人も比較的多かった。食パンに野菜やハム、チーズなどをトッピングして、オーブントースターで焼いて食べるスタイルは、朝出かける前に時間に余裕がない人には、少しハードルが高いとも考えられるので、ピザトーストのような製品を、焼きたてで食べることと同程度に、翌日オーブントースターで再焼成して食べることを前提にして開発した製品などは喜ばれるかも知れない。 アンケートでは、「どんな食パンが好きか」という質問もしたが、予想通り、やわらかくてもちもちした食感の食パンが好まれていることがはっきりと分かる結果だった。ただ、そんな中で、「あまりフワフワではなく、適度に硬さがあるものが好みです」（47歳女性、主婦、千葉県）、「リーンなもの」（47歳男性、会社員、兵庫県）などの声も散見された。 朝食の食パンは、日本のパン食普及の大きな原動力となってきた。これは今後も続くと考えられる。ただ、食の多様化にともなって、以前のように食パンのトースト一辺倒ではなくなっている。朝食に菓子パンを食べたり、パン以外の例えば、カレーを食べたりする人も増えているという調査もある。朝食は、出勤前に外食をする人たちも目立ってきたともいう。 食文化は基本的に変化していくもので、その変化は、消費する人の心が盛り上がって、しかも便利であるという条件が満たされた時に起こる。食パンの新しい食べ方を、その食べ頃を踏まえた上で提案すべき時期が来たのかも知れない。 今回のアンケート結果を、ブランスリー編集部は、こんな風に解釈してみました。読者の皆様も、ご自分の視点で解釈してみてください。 |
| あなたは、これまで食パンが最も美味しいと感じた食べ方は何ですか？具体的に分かりやすく書いて下さい。 | |||||||
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焼いてバターを塗って食べる
■頂き物のとてもこだわりのある高価なジャムを塗って食べた時。（39歳女性、会社員、鹿児島県） ■焼きたてをちぎって食べる。（66歳女性、主婦、鳥取県） ■トーストして、発酵バターを塗って食べる（41歳女性、会社員、青森県） ■食パンは急ぎの食事用。基本的には食べごたえがある硬いパンが好きです。（43歳男性、会社員、鹿児島県） ■トーストにハチミツをかけてしばらく放置。カリカリになったハチミツトーストが美味しい。（29歳女性、家事手伝い、埼玉県） ■ゆで卵、レタス、ハム、新玉ねぎ、マスタード、マヨネーズを挟んで食べるのが美味しいです（31歳女性、主婦、山口県） ■食パン＋マーガリン（たっぷり）＋砂糖（多めに）（46歳男性、その他、大阪府） ■刻んだキャベツと胡瓜を塩揉みして搾り、マヨネーズで和えて挟んだサンドイッチ。（65歳女性、主婦、滋賀県） ■シンプルにトースターで焼いてマーガリンを塗った食パン。（51歳男性、その他、茨城県） ■焼いてバターをのせて食べる（37歳女性、主婦、神奈川県） ■ホットサンドで、具は、ハム、卵、レタスです。（44歳女性、その他、岡山県） ■卵を挟んだ卵サンドが美味しいと感じました。（61歳男性、自営業、千葉県） ■ピザトースト（32歳女性、主婦、広島県） ■クロックムッシュ（32歳女性、主婦、広島県） ■焼きたてをそのまま食べる（48歳男性、会社員、熊本県） ■ハムサンド（51歳男性、会社員、神奈川県） ■チーズトースト（40歳男性、自営業、北海道） ■そのままが一番好き（38歳女性、主婦、埼玉県） ■カリカリに焼いて食べるのが好きだが、レンジで温めてしなっとしたパンもとても美味しい。（34歳女性、主婦、北海道） ■厚切りでトーストしてバターかマーガリンを塗る食べ方。（36歳男性、会社員、熊本県） ■マーガリンと砂糖をぬる。（40歳女性、主婦、東京都） ■ケチャップを塗ってハムをのせ、ピザ用チーズかスライスチーズをのせてトーストして食べる。（33歳女性、主婦、三重県） ■焼いて、マーガリンとジャムをのせて（36歳女性、主婦、岩手県） ■あるテレビ番組で、視聴者のパンの食べ方を募集していて、その中にバターを塗ってキムチをのせて、その上にチーズをのせてトースターで焼く、というのがあった。（43歳女性、自営業、熊本県） ■トーストにバターを塗って食べる（46歳男性、会社員、青森県） ■普段は価格のお手頃な品を食べることが多く、その時は好きなジャムなどをたっぷりのせます。たまに少しばかり奮発して、高級な食パンを買いますと、こんなに違うのかと驚きます。その時はシンプルにマーガリンを薄く塗るくらいですが、個人的には一番美味しいと思っています。（47歳女性、その他、秋田県） ■ピザにして食べると美味しいです。（48歳男性、その他、神奈川県） ■焼いて、バターをたっぷり塗って食べる。（60歳男性、会社員、千葉県） ■食パンにピザペーストを塗って、ハムと、とけるチーズをのせて、オーブンでカリッと焼く。（48歳男性、その他、奈良県） ■クラブハウスサンドなどは、やはり家庭で作るより、お店で食べるものという認識があり、ボリュームもあるので、しっかりした食事になるので好きです。（45歳女性、家事手伝い、埼玉県） ■チーズたっぷりのピザトースト（52歳男性、その他、徳島県） ■生食パンをそのまま食べた時（49歳男性、会社員、東京都） ■サンドイッチ（60歳男性、会社員、福島県） ■普通にトーストする以外に、食べ方を知りません。（47歳女性、主婦、千葉県） ■チーズとハムとケチャップ（27歳女性、会社員、群馬県） ■トースト（69歳男性、年金生活者、茨城県） ■焼かずにハム、卵、カツ、野菜をサンドして食べたとき。（53歳男性、その他、兵庫県） ■フレンチトーストにして食べた時。おしゃれで甘く柔らかい食感に感動した。（65歳男性、自営業、千葉県） ■焼きたての食パンに目玉焼きをのせてたべたとき。（34歳女性、フリーター、滋賀県） ■チーズをのせ焼いたもの（69歳男性、年金生活者、埼玉県） ■そのまま。手作りパンとか美味しいパンはこれに限る。（48歳男性、会社員、東京都） ■ツナサンド（44歳男性、会社員、神奈川県） ■サンドイッチ（31歳女性、主婦、滋賀県） ■ハムとチーズをのせてタバスコをかける。（24歳男性、フリーター、京都府） ■出来たてをそのまま手で割ってガブリ（36歳女性、主婦、埼玉県） ■美味しい食パンならば焼かずにそのまま食べる。（33歳男性、自営業、神奈川県） ■午前中菜園で汗を流したあと、テレビを見ながらくつろいで、冷たい野菜ジュースや牛乳と一緒に食べる食パンが美味しい。最初の一枚は何もつけずに、その後ジャム、そして野菜入りの卵焼きをのせて食べる。美味しい昼食のいつものパターンです。（64歳女性、主婦、神奈川県） ■食パンの真ん中に卵を割り入れて、その周りにマヨネーズを絞って、卵には塩コショウをかけて焼いて食べるのがとても美味しかったです。（27歳女性、主婦、岡山県） ■トーストにハムとチーズをはさんで焼いて食べる（36歳女性、会社員、東京都） 生で食べるのが一番美味しい ■なにもつけずにかぶりつく。（48歳女性、主婦、大阪府） ■焼きたてをそのまま食べる（37歳男性、会社員、東京都） ■ホームベーカリーで焼いた焼きたてのパン。（32歳女性、主婦、大阪府） ■食パンに、ピザ用ソースかけて、ピーマンの輪切りを四つのせて、チーズをのせて、焼いて食べます。ピザ風のパンです。（39歳女性、会社員、埼玉県） ■サンドイッチはいつもおいしいと感じます（52歳女性、会社員、大阪府） ■焼いた食パンにバターを塗ってシュガーをかけて食べる（31歳女性、主婦、鹿児島県） ■数十年前、他県のお店で食べた卵焼きをはさんだサンドイッチ。（64歳男性、その他、熊本県） ■納豆と玉子のトースト。パンにバターを塗ってから納豆をのせて、その上に生卵をのせてマヨネーズをいっぱいかけてオーブンで焼きます。最高に美味しいです（43歳男性、会社員、栃木県） ■サクサクに焼いてバターとハチミツで食べます（45歳女性、主婦、滋賀県） ■出来たて丸かじり（47歳男性、会社員、兵庫県） ■素材にこだわった美味しい食パンなら生で食べるのが一番美味しい。（39歳女性、会社員、兵庫県） ■ふわふわの焼きたて食パンを手でちぎって、何もつけずに食べたとき（42歳女性、会社員、新潟県） ■エッグサンドイッチにします（32歳女性、会社員、大阪府） ■厚焼きだし巻きをのっけて食べたら超美味しかった。（45歳男性、自営業、大阪府） ■バターと炒めたコーンをマヨネーズに混ぜ合わせて、焼いた食パンにのせて食べる。（46歳男性、会社員、福岡県） ■フレンチトーストに、クリームチーズを挟んで食べた（42歳女性、主婦、埼玉県） ■焼きたてアツアツを手でちぎって食べる（44歳女性、主婦、北海道） ■カレーとからめて食べるのが最高です（40歳女性、年金生活者、愛知県） ■焼き方が思い通りの時（75歳男性、年金生活者、愛知県） ■焼いて苺ジャムとマーガリンを塗って食べる（31歳女性、主婦、大分県） ■厚切り食パンを焼いて、バターを塗ってサクッと食べたとき（57歳女性、主婦、神奈川県） ■ピザ風にして食べる（45歳女性、主婦、神奈川県） ■バルミューダのトースターで焼いた時（37歳男性、自営業、兵庫県） ■焼き上がりを買って、車の中で食べました。すっごく美味しかった。冷凍保存して、レンジでチンしても美味しい（40歳女性、ＯＬ、北海道） ■ピザパン、上にサラミ（29歳女性、会社員、兵庫県） ■焼きたてパンをイートインコーナーで食べた時（42歳女性、会社員、千葉県） ■手作りジャムのせ。（49歳女性、自営業、愛媛県） ■食パンを焼いてブルーベリージャムをつけて食べる時（67歳男性、その他、神奈川県） ■餡トースト。トーストしてバターを塗り、お手製のあんこをのせて食べる（54歳女性、自営業、北海道） ■そのまま食べるのが大好きです。（47歳女性、会社員、埼玉県） ■上質のバター、ジャムを塗って食べる。（39歳女性、主婦、佐賀県） ■フレンチトースト。はちみつを贅沢にたっぷりかけると美味。（32歳女性、主婦、栃木県） ■こんがり焼いてバターをたっぷり塗る（37歳女性、ＯＬ、神奈川県） ■食パンにマヨネーズと胡椒を混ぜてのせて食べると素晴らしい美味しさです。（50歳男性、会社員、北海道） ■パン屋さんで購入した食パンは、耳は焼いて、それ以外は焼かずにそのまま何もつけずに食べたら美味しかったです。（31歳女性、その他、山口県） ■手作りパン屋さんで、焼きたてパンを購入して、そのままで食べたら、とても美味しくて、いつものパンとはまるで別物でした。（63歳女性、主婦、山口県） ■そのままなにもつけずに食べる（44歳女性、その他、埼玉県） ■ピザトースト。具材はケチャップ、ソーセージ、ピーマン、とろけるチーズ。作り方は、パンにケチャップ塗って、ソーセージを一口大に切って、ピーマンは先に縦に切ってその後横に切って下さい。ケチャップを塗ったパンの上に一口大に切ったソーセージとピーマンをのせ、最後にとろけるチーズかけてトースターで焼くだけです（22歳男性、その他、兵庫県） ■食パンにバターを塗り、レタス、きゅうり、トマト、ハム、チーズを挟んで食べます。（32歳女性、主婦、長野県） ■食パンにシュレッドチーズをのせてこんがり焼いて頂くのが、最高に美味しい。（45歳女性、主婦、福井県） ■トーストしてバターとイチゴジャムを塗る。（32歳女性、フリーター、北海道） ■焼きたてパンにバターを塗って食べた時です。（60歳女性、主婦、栃木県） ■バターのみ（45歳男性、その他、大阪府） ■焼きたてにバターをたっぷり塗るのが一番（36歳女性、会社員、富山県） ■そのまま食べるパン（45歳女性、主婦、大阪府） ■ブロックのままオーブンで焼き、ちぎって食べる。（64歳男性、年金生活者、沖縄県） ■トースターでこんがり焼いて、たっぷりのバターを塗って頂きます。甘さが欲しい時ははちみつも塗ります（34歳女性、主婦、長崎県） ■焼かずにシチューにつける。（37歳女性、主婦、埼玉県） ■ホットサンド（39歳男性、会社員、沖縄県） ■具材をのせて軽く焼いて（70歳男性、年金生活者、山形県） ■焼きたてに新鮮なバターをつけて食べる（31歳男性、会社員、愛知県） |
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| あなたは、どんな食パンが好きですか？具体的に分かりやすく書いて下さい。 | |||||||
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柔らかくてもちもちした食パン
■小麦の香りが際立った食パンが好きです。（39歳女性、会社員、鹿児島県） ■基本の材料だけで作ったシンプル食パン（66歳女性、主婦、鳥取県） ■焼きたて、または焼きたてから時間がたたないうちの、ほわほわの食パン（41歳女性、会社員、青森県） ■原材料にこだわっているもの。（43歳男性、会社員、鹿児島県） ■分厚く、ふんわりした食パン。（29歳女性、家事手伝い、埼玉県） ■雑穀やナッツが練りこまれた食パン（31歳女性、主婦、山口県） ■ふわふわ柔らかい食パン（46歳男性、その他、大阪府） ■皮が香ばしく、白い部分はモチモチ感があり、味が良い食パン。（65歳女性、主婦、滋賀県） ■ふわふわでもちもちの食パン（51歳男性、その他、茨城県） ■耳まで柔らかいパン（37歳女性、主婦、神奈川県） ■焼いたらカリカリする食パンです。（44歳女性、その他、岡山県） ■みみまで柔らかい（32歳女性、主婦、広島県） ■モチモチしっとり（48歳男性、会社員、熊本県） ■ふっくらでパサパサしていなくて焼いたときの香りがいい（51歳男性、会社員、神奈川県） ■無添加（44歳女性、主婦、大阪府） ■柔らかい（40歳男性、自営業、北海道） ■もっちりしたやつ（38歳女性、主婦、埼玉県） ■薄くて、バターが多く練り込まれている食パンが好きです（34歳女性、主婦、北海道） ■モチモチの厚切り食パン。（36歳男性、会社員、熊本県） ■やわらかい、山型食パン。（40歳女性、主婦、東京都） ■しっとり柔らかくて、甘みのある食パン。（33歳女性、主婦、三重県） ■柔らかい食パン（36歳女性、主婦、岩手県） ■もちもちした食感の食パン（46歳男性、会社員、青森県） ■基本的にどんな食パンもそれぞれ美味しいと思うのですが、イギリスパンが特に好きです。（47歳女性、その他、秋田県） ■サンドウィッチ用の10枚入り食パン（48歳男性、その他、神奈川県） ■イギリスパン（60歳男性、会社員、千葉県） ■焼いた時、外はカリッと焼けていて、中はふわっとしているのが好きです。（48歳男性、その他、奈良県） ■全粒粉やゴマなどの食パン。（45歳女性、家事手伝い、埼玉県） ■カリカリに焼いた六枚切り。（52歳男性、その他、徳島県） ■焼きたてが好き（49歳男性、会社員、東京都） ■バターがしみこんでいる食パン（60歳男性、会社員、福島県） ■あまりフワフワではなく、適度に硬さのあるものが好みです（47歳女性、主婦、千葉県） ■パン屋さんで売ってる一斤の食パン（27歳女性、会社員、群馬県） ■バター入りの一斤パン（53歳男性、その他、兵庫県） ■ふわふわで、軟らかい食感のもの。（65歳男性、自営業、千葉県） ■トースト（34歳女性、主婦、神奈川県） ■ふわふわで、甘みがあるもの。バターの風味が感じられるもの。（34歳女性、フリーター、滋賀県） ■明太子フランス（69歳男性、年金生活者、埼玉県） ■生クリームが入っているもの。（48歳男性、会社員、東京都） ■もっちり（44歳男性、会社員、神奈川県） ■柔らかくもちもち（31歳女性、主婦、滋賀県） ■ふっくらしている食パン（24歳男性、フリーター、京都府） ■デニッシュ食パン。（36歳女性、主婦、埼玉県） ■フランスパンの生地で焼いたもの。（33歳男性、自営業、神奈川県） ■ふっくらしていて、少しもちもち感があるもの。八枚、六枚と最初から切られているもの。（64歳女性、主婦、神奈川県） ■チョコレートを生地に練りこんでいたり、チョコチップが入っている食パンや、中がふわふわしてパンの耳がサクッとする食パンが好きです。（27歳女性、主婦、岡山県） ■ライ麦の入ったもの（36歳女性、会社員、東京都） ■ほんのり甘みがあって、クリーミーな風味が楽しめ、そのまま生パンで食べると、しっとりとしてふわふわした食感で、トーストすると、表面的にはサックリ、中はもっちりとした食感が楽しめ、耳は小麦の凝縮した風味が楽しめるような食パンが、私の最高に美味しく、理想とする大好きな食パンです（47歳女性、主婦、大阪府） ■雑穀や全粒粉が入った食パンが好きです。（39歳女性、自営業、千葉県） ■トーストにした時に外はカリッと、中はもっちりとする食パンが好きです。（64歳女性、主婦、宮城県） ■ミルキータイプ、酵母入り、麦芽入り黒糖など（59歳男性、会社員、兵庫県） ■柔らかく甘い食パン（43歳男性、会社員、岐阜県） 小麦の風味がある食パン ■天然酵母の食パンがとてもおいしいと感じます。もっちりとしていて味わい深いです（52歳女性、会社員、大阪府） ■厚くてふんわり食感の食パン（31歳女性、主婦、鹿児島県） ■しっとりしていて、ちょっと分厚い食パン。（64歳男性、その他、熊本県） ■フレンチトーストや納豆トーストが好きです（43歳男性、会社員、栃木県） ■パンの耳がサクサクの食パン（45歳女性、主婦、滋賀県） ■リーンなもの（47歳男性、会社員、兵庫県） ■耳が薄くて焼くと外はかりっと中はもちっとして味は甘味があるものが好き。（39歳女性、会社員、兵庫県） ■バターのきいたふわっふわの食パン（42歳女性、会社員、新潟県） ■ふわりとした食感の食パン（32歳女性、会社員、大阪府） ■しっとりして、柔らかく、焼くと外はサクッとして、中はもっちりしたもの。（45歳男性、自営業、大阪府） ■耳が柔らかい食パン（46歳男性、会社員、福岡県） ■甘くないもの（42歳女性、主婦、埼玉県） ■焼かないでそのまま食べる時はしっとり、焼いて食べる時は外はサクサク、中しっとり（44歳女性、主婦、北海道） ■耳が柔らかいもの（40歳女性、その他、愛知県） ■毎日の朝食、高価なパンを食べてみたいが（75歳男性、年金生活者、愛知県） ■もちもちして、ふんわり（31歳女性、主婦、大分県） ■最近は8枚切りの食パンの耳を切って、好きな具材を入れてほっとサンドにして食べています。パンの耳はラスクにすると孫のおやつに最適です。（57歳女性、主婦、神奈川県） ■耳が柔らかくて歯ごたえを感じずに食べられるもの（45歳女性、主婦、神奈川県） ■バルミューダのトースターで焼けばどんな食パンも美味しい（37歳男性、自営業、兵庫県） ■小麦本来の風味がある食」パン（47歳男性、会社員、大阪府） ■耳が硬めで、中はふんわり。（40歳女性、ＯＬ、北海道） ■焼いたらサクサクする食パン（29歳女性、会社員、兵庫県） ■雑穀やゴマなどが入ったもの。モチモチよりサックリ派（42歳女性、会社員、千葉県） ■もちもち柔らか食感。（49歳女性、自営業、愛媛県） ■特にはありませんが、食パンそのものが美味しくて、甘さがあってもちもちした感じがあるもの。（67歳男性、その他、神奈川県） ■もっちりした角食（54歳女性、自営業、北海道） ■香りが良く、柔らかめのパンが大好きです。ぎっしり、ズッシリ高級感が流行っていますが軽るめが大好きです。（47歳女性、会社員、埼玉県） ■焼くと外はカリッとして、中はふわふわな食パンが好きです。（39歳女性、主婦、佐賀県） ■ふんわり、もっちり。やわらかい。（32歳女性、主婦、栃木県） ■外はサクッと中はモチっとしてるもの（37歳女性、ＯＬ、神奈川県） ■ナッツを入れて焼いた食パンです。香ばしいのが素敵です。（50歳男性、会社員、北海道） ■耳もやわらかくふかふかな食パン。程よい塩気があるものが好きです。（31歳女性、その他、山口県） ■もちもちパン（63歳女性、主婦、山口県） ■もっちりとして麦の味わいが感じられるもの（44歳女性、その他、埼玉県） ■もちもち感があってパンの耳がソフト（22歳男性、その他、兵庫県） ■もっちり、しっとりした食パン。（32歳女性、主婦、長野県） ■ミルク味が強くもっちりしっとりと中身が詰まった食パン（45歳女性、主婦、福井県） ■しっとりとして柔らかいパン。（32歳女性、フリーター、北海道） ■普通の食パンです。（60歳女性、主婦、栃木県） ■香りがあるもの（45歳男性、その他、大阪府） ■もちっとした食感（36歳女性、会社員、富山県） ■ほんのり甘みのあるパン（45歳女性、主婦、大阪府） ■バターとミルクが多めで柔らかいもの。（64歳男性、年金生活者、沖縄県） ■ふすまパンと玄米パンが好きです。健康志向なので。（34歳女性、主婦、長崎県） ■ふわふわで柔らかい食パン。（37歳女性、主婦、埼玉県） ■ふわふわの柔らかくしっとりした食パン（39歳男性、会社員、沖縄県） ■米粉パンの少しもっちりしたもの（70歳男性、年金生活者、山形県） ■生クリーム入り（31歳男性、会社員、愛知県） ■もっちりしており、食パン自体にボリュームがあるものが良いです。（52歳女性、会社員、山口県） ■山型食パンが好きです。（50歳女性、主婦、東京都） ■バター味の食パン（58歳女性、主婦、北海道） ■市販のものよりパン屋さんのパンが美味しいです。少し甘みがある方が好きです。（30歳女性、主婦、神奈川県） ■ふわもち（31歳女性、会社員、東京都） ■雑穀入り（47歳男性、その他、東京都） ■デニッシュ系のパンで、サクサク感があるもの。（48歳女性、主婦、北海道） ■やわらかくてもっちりふわふわ（48歳女性、主婦、神奈川県） ■ブドウパン（67歳女性、主婦、神奈川県） ■湯種食パン（37歳女性、自営業、愛知県） |
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2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
