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| ブランスリー新聞/2017年4月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| パンとコーヒーのカフェを出店 - スイートスタイル
ベーカリーチェーンの「麻布十番モンタボー」を運営するスイートスタイル(遠藤久社長)は、同社が運営するコーヒー専門店「元町珈琲」のノウハウと合わせた新ブランドの「モトマチコーヒーアンドブレッド」を2月23日、静岡県冨士市の富士川サービスエリア内にオープンした。石窯で焼き上げたパンを使用して、客から注文を受けてから仕上げる「石窯ターキッシュサンド」が、店内で注文を受けてから、豆を挽いて入れる本格的なコーヒーとともに楽しめる。
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