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ブランスリー新聞／2017年1月号

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クリスマス限定のアップルパイ - リトル・パイ・ファクトリー

「リトル・パイ・ファクトリー」広尾店のクリスマス限定のアップルパイ

　焼きたてパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー」の広尾店は、クリスマス限定のアップルパイを12月１から25日までの期間限定で販売している。直径約21センチのサイズで、価格は税抜きで3800円。パリパリとした食感が特徴のパイ生地の中に、大きめにカットしたりんごのコンフィチュールがたっぷりと入っている。りんごを煮込む際の砂糖はキビ砂糖を使用し、まろやかで優しい甘みに仕上げているという。

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