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| ブランスリー新聞／2016年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 秋の素材をたっぷりと使った５品目を発売 - 敷島製パン | ||||
発売したのは「たっぷりりんごのブリオッシュ」「たっぷりさつまいものデニッシュ」「たっぷりくるみのメロンパン」など。 「たっぷりりんごのブリオッシュ」は、キャラメルソース入りのカスタードクリームをのせたブリオッシュ生地に、りんごのプレザーブをたっぷりトッピングして焼き上げた商品。昨年好評だったことから今年も発売。 「たっぷりさつまいものデニッシュ」は、角切りの糖漬けさつまいもとさつまいもあんがたっぷりのったデニッシュ。さつまいもダイスとスイートポテトをイメージしたケーキ生地を巻き込んで焼き上げている。昨年好評だったことから今年も発売。 「たっぷりくるみのメロンパン」は、くるみを入れたビスケット生地をかぶせて焼き上げたメロンパンに、マーガリンをサンドした製品。 このほか、蒸しパン生地に糖漬けの鳴門金時芋のダイスをトッピングして蒸し上げた「たっぷりさつまいもの蒸しパン」、アールグレイ紅茶風味の生地に、りんごダイスとケーキソボロをトッピングして焼き上げた「たっぷりりんごのアールグレイケーキ」の各アイテム。 敷島製パンは「昨年に続き、実りの秋を想起させるりんご、さつまいも、くるみなどの素材を使用しました。秋の素材をたっぷり使用していることが見た目でも分かるよう、 透明でシンプルなパ ッケージを採用し 、さらに、 下地に秋らしいデザインを入 れることで、華のある 売り場作りを目指します」とＰＲしている。 | ||||
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