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| ブランスリー新聞／2016年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢クラウンメロンパン｣など７月の新商品を発売 - 第一屋製パン | ||||
「クラウンメロンパン」は、メロンクリームを菓子パン生地で包み、ビスケット生地をかぶせて焼き上げた商品。 「パイナップルパン」は、パン生地にビスケット生地をかぶせて焼き上げ、沖縄産のパイナップルを使用したフィリングをサンドした商品。 「冷やしてもおいしいクリームパン」は、北海道産の牛乳を使用したバニラビーンズ入りのクリームを、ブリオッシュ生地で包んで焼き上げた商品。 「ブラジルコーヒーサンド」は、ブラジル産のコーヒー豆を使用したコーヒークリームと、ざくざくとした食感のココナッツクリームをサンドした商品。 このほか、蒸しパン生地にクラウンメロン使用のクリームをトッピングして蒸し上げた「クラウンメロン蒸しケーキ」、沖縄産の紫芋を使用した一口サイズのドーナツの「紫芋サーターアンダギー６個入」、クルミ入りの塩キャラメルクリームをブリオッシュ生地で包んで焼き上げた「冷やしてもおいしい塩キャラメルナッツ」、もちっとした食感の生地にチーズパウダーを練り込み、クラッシュチーズを入れて焼き上げた「ポンデケージョ ３種のチーズ ８個入」、アマランサス、キヌア、レーズン、大麦を入れたケーキ生地とパン生地を合わせて、渦巻状に成形して焼き上げた「アマランサスとキヌアの雑穀ロール」、クランベリーとチーズクリームを入れた生地に、ビーツを加えて蒸し上げた「ビーツ蒸しパン ベリー風味」などの各品目。 | ||||
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