記事の閲覧
| <<戻る | 写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| ブランスリー新聞／2016年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 泉谷しげるさんが発案した料理イベントを開催 - 西東京調理師専門学校 | ||||
初開催となった同イベントは、ミュージシャンで俳優の泉谷しげるさんの発案によって実現した。フードコーディネーターとして数多くのテレビドラマなどの料理を制作している住川啓子さんの料理を、泉谷さんが気に入ったことがきっかけだという。 最初に、住川さんが約40人の参加者の前で、地元立川市内で採れた野菜などを使った料理のデモンストレーションを行った。デモンストレーション中、泉谷さんが、料理に関するトークを繰り広げ、会場内を盛り上げた。 続いて参加者による調理実習と試食が行われ、最後は、泉谷さんが「ミニライブ」と題し、ギターで弾き語りを行った。 泉谷さんはミニライブ終了後、「住川先生の料理は、何を食べてもおいしい。いつか先生の味を、もっと多くの人に知ってもらう機会をつくりたいと、長い間思っていました。食べるって大事なことだなって、思います」と話し、住川さんは、「ぜひ、第二弾も行いたいと思っています。最近料理を始められた泉谷さんの得意料理、豚の角煮や炊き込みご飯もできたらいいですね」と話した。 | ||||
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
