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| ブランスリー新聞/2016年7月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「ゆめちから」を使用したベーグルの新商品 - 敷島製パン | |
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敷島製パンは6月1日、国産小麦の「ゆめちから」を使用したベーグルのシリーズ「MY BAGEL」の新商品として、「MY BAGEL レモン&オレンジ」を、関東、中部、近畿、中国、四国の各地区で発売した。8月31日までの期間限定販売。オープン価格で、月間25万個の出荷を見込んでいる。
レモン果汁を練り込んだ生地に、欧州産のレモンピールとオレンジピールを練り込ンで焼き上げている。「ゆめちから」を100%使用。 敷島製パンは「レモンとオレンジの組み合わせは、ベーグル専門店でもなかなか見かけない組み合わせです。そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、クリームチーズとの相性が抜群なので、2つに割ってサンドするなどアレンジしてもお楽しみ頂けます。『MY BAGEL』シリーズは、北海道産の小麦粉『ゆめちから』の特長を活かして、ベーグルの魅力であるもっちりとした食感を実現していて、今までベーグルを専門店で購入していた人や、ヘルシーで手軽な食事を求める働く女性を中心とするお客様から支持を頂いています」とPRしている。 |




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