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| ブランスリー新聞/2016年7月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「AKASHI GO FREE」と題し記念イベント - ツジ・キカイ | |
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石窯やコンベクションオーブンなどのメーカーのツジ・キカイは5月28日、同社の山根証社長が50歳になったのを記念して、「AKASHI GO FREE」と題した記念イベントを、神奈川県横浜市のライブレストラン、モーション・ブルー・ヨコハマで開催した。同社が製品開発で、協力を得ているパン職人や菓子職人らをゲストに招いてのトークショーが行われたほか、今回のイベントのために結成したというバンド「AY & iNOUE BAND」で、山根社長がギターを弾きながら、自作の曲などを熱唱した。
ゲストに招かれた一人の東京・立川市のベーカリー、ムッシュ・イワンの小倉孝樹社長は、山根社長とのトークセッションで「10年やってきて、自分のやりたいことをやってしかも利益を出せる体制が整いました。ここでまた基本に立ち返ってやりたいことをやっていけたらと思っています」と語った。 山根社長の「今一番やりたいと思うことは何でしょうか」との質問に対し、「有難いことに、ここ10年は、いろいろな人との出会いに恵まれました。山根さんとはたまたま窯を検討していたときに出会って、いい窯を作ろうと、苦楽を共にしてきた面がありますよね。これからも人との出会いを大切にして、基本に忠実に本物がわかる眼力を養っていきたいと思います」と話した。 山根社長は、ゲスト達とのトークセッションの中で、「日頃、本物を求めて一緒に頑張っている人たちを一堂に集めてイベントを行ったら面白いと考えました」と、今回のイベントを行った動機について語った。 |



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