記事の閲覧
| <<戻る | 写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| ブランスリー新聞／2016年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 自家製パンと自家焙煎コーヒーの店をオープン - グルメブランズカンパニー | ||||
店内は木目調を基調とした優しい雰囲気。焼きたてのパンが常時約30種類並び、その横でバリスタが常時3種のコーヒーを作り、奥ではガラス越しにブーランジェやパティシエがパンを作っている様子を見ることができる。 パンは、ミネラルと食物繊維を多く含むグレードの高い小麦粉を使用することで、香ばしい香りと甘みの強いものに仕上げているという。 「パン・ド・ミ」（1斤税込４５０円）や「ダノワーズ・フレーズ」 （税込４２０円）などが看板メニュー。 同社は「挽きたてのコーヒー豆の香ばしい香り、パンがふっくらしっとり焼き上がるふくよかな香りがお客様を出迎えます。調理している光景や、調理する際に立てる音や香りを楽しむことができるのも、作りたての本格的なパンとコーヒーを楽しめる店舗ならではです」とＰＲしている。 | ||||
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
