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| ブランスリー新聞／2016年3月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 創立80周年を記念してパン用粉｢カイノス｣を発売 - 昭和産業 | ||||
業務用パン用粉「カイノス」、業務用日本麺用粉「麺清流」、業務用中華麺用粉「王蘭」の３アイテム。 業務用パン用粉「カイノス」は、しっとりソフトな食感のパンに仕上がるのが特徴。短時間製法、長時間製法などあらゆる製法でボリュームある製品が実現できるという。小麦の自然な甘みが焼き上がったパンに感じられるのも特徴。 荷姿は25キロ袋（クラフト袋）。灰分０・39％、蛋白含有量11・８％。 | ||||
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