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| アンケート／2015年11月号 |
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| パンに流行を求めますか？ - 消費者アンケート
「パンに流行を求めますか？」のテーマで、ネットアンケートを実施した。回答者に抽選で「パンセット」をプレゼントするという形で、ブランスリー報道社が運営するパンと菓子のオンラインショッピングモール、パン菓子・ＣＯＭ（http://www.
pankashi.com/）の懸賞企画として実施。実施期間は、２０１５年９月９日から30日までで、６３０人から有効回答を得た。回答者の平均年齢は38・34歳。男女構成は、女性４４５人、男性１８５人。 |
| パンについては流行を求める度合いが低い？ | |||||||
「あなたは、パンに流行を求めますか？」と聞き、「求める」「パンの品目によっては求める」「求めない」の３つの選択肢から1つを選んでもらったところ、「求める」が１２８人（20・32％）、「パンの品目によっては求める」が２２２人（35・24％）、「求めない」が２８０人（44・44％）という結果だった。ここまでの結果からは、消費者はパンについては、流行を求める度合いが比較的低いことが伺える。 「あなたは、最近面白いと思っている（はまっている）食べ物やレストランはありますか？ 具体的に分かりやすく書いて下さい」との質問に対しては様々な回答があった。（16〜17ページ参照） 神奈川県の36歳女性（主婦）は「喫茶店のモーニングめぐり。基本は一緒なのに店によってアレンジがそれぞれ違っているので楽しい」と答えた。 「あなたは、最近面白いと思っている（はまっている）パンやベーカリーはありますか？ 具体的に分かりやすく書いて下さい」との質問に対しても様々な回答が寄せられた。（18〜19ページ参照） 新潟県の42歳女性（主婦）は、「少し前から流行っている『塩パン』が美味しくてはまっています」と回答した。 | |||||||
| ベーカリーは農耕型のビジネスモデル
今回のアンケートでは、消費者がパンの流行についてどのような意識を持っているかについて探ってみた。
「あなたは、食のトレンドに敏感ですか？」との質問に「敏感だ」と答えた人は全体の約35％で、「敏感ではない」と答えた人は約20％だったのに対して、「あなたは、パンに流行を求めますか？」との質問に「求める」と答えた人は全体の約20％、「求めない」と答えた人は約45％という結果だった。 このことから、多くの消費者は、食の分野の中では、パンについては、流行を求める度合いがそれほど高くないことが伺われる。 パンは、日常の食べ物であると言われるが、そのことを裏付ける結果とも言えるかも知れない。 ただ、「あなたは、パンに流行を求めますか？」との質問に対して、「求める」と答えた人と「パンの品目によっては求める」と答えた人をあわせると、全体の半分以上になることを考えると、日常的な定番のパンだけではなく、新しい流行のパンを求めている部分もあるといえるだろう。 日常生活に根付いた数々の定番のパンがベースにあって、それらに華を添える非日常の流行のパンが少しだけある、というのが、多くの消費者がベーカリーに求める姿なのかも知れない。 リテールベーカリーは多くの場合、限られた商圏内の固定客を相手にする商売であることを考えると、このベーカリー像は、商売の持続性という観点から、理想的だと言えないだろうか。 売上のボリュームゾーンは、安定した定番商品でしかり確保した上で、それに上乗せする形で、その時々のブームを取り入れたパンも提案するというスタイルは、買う側にも提供する側にも、ありがたい話ではないだろうか。 すなわち、買う側には、「慣れ親しんだいつものパン」が常に身近にあるという安心感と、新しい流行りのパンにもたまに出合えるというワクワク感の両方を享受できるし、提供する側は、「慣れ親しんだいつものパン」が特定の固定客に長期的に安定して売れるという安心感と非日常の流行のパンという不確定部分で、様々な挑戦ができるというスリルの両方が享受できるということになる。 ビジネスの収益構造には、様々な形があるが、農耕型と狩猟型という分け方をするとしたら、ベーカリーの場合、多くの部分が農耕型になっている。毎日販売する商品は沢山あるが、その多くには、客がついているのではないだろうか。これは、長期的に一定の頻度で、一定の金額の売上が期待できるということであり、商売の安定をもたらすだろう。言い換えれば、どれだけ多くの商品に客がついているかで、店の経営の安定度が決まってくるといえる。 ただ、「慣れ親しんだいつものパン」だけに安住していては、少しずつ先細りになってくることも事実だ。 そこで、登場するのが流行の商品だ。時代の気分を敏感に反映した流行の商品にも、真摯に向き合うことで、世の中の変化に呼応した店舗経営が可能になるだろう。流行の商品と向き合うことで、時代のエッセンスを常に感じ取りながら、商品開発をしていけば、「慣れ親しんだいつものパン」も、少しずつ変わっていくに違いない。 最後に、気をつけなければならないのは、流行に流されてはならないということだ。流行と向き合うときに、店としての主体性をしっかりと維持しなければ、流行の表面の流れに身を任せ、単に流されていくだけで、どこに向かっているのかさえまったく分からないということになってしまう。 確固たる店の主体性があって初めて、流行という時代のエッセンスが大きな武器になることを、肝に銘じなければならない。 今回のアンケート結果を、ブランスリー編集部は、こんな風に解釈してみました。読者の皆様も、ご自分の視点で解釈してみてください。 |
| あなたは、最近面白いと思っている（はまっている）食べ物やレストランはありますか？具体的に分かりやすく書いて下さい。 | |||||||
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アボカドで、いろいろな料理
■チアシード（28歳女性、主婦、埼玉県） ■別にない。その時、食べたいと思ったものを食べる。レストランは、テレビなどで紹介されているもので、興味があったものであれば、一度は行ってみる。（56歳男性、その他、京都府） ■アボカドにはまっています（25歳女性、主婦、福岡県） ■パンの中にメープルが入っているもの（26歳女性、その他、青森県） ■サンマルクの系列店舗でパン食べ放題のレストランが近所にできて気になっています（28歳女性、主婦、埼玉県） ■塩パン（47歳男性、会社員、徳島県） ■水を一切使わず、水分は無塩野菜ジュースのみで作る自作カレー。煮込み時間が長いほど酸味は弱くなり、コクは深くなります。（42歳男性、自営業、鹿児島県） ■ふのり。味噌汁に入れると、トロットしておいしいです（39歳女性、主婦、埼玉県） ■スーパーやコンビニで売っている弁当類。各社特色あるものが増えてきて、選択肢が増えた。（66歳男性、年金生活者、東京都） ■コンビニの弁当類は種類が増えて選択肢が広がった（67歳女性、主婦、東京都） ■ジャガイモ。種類によって味が全然違う（25歳女性、主婦、北海道） ■久しぶりにとんがりコーンを食べて、指にはめて食べたり重ねて食べたりするのにけっこうハマってます。子供が生まれてからは無添加の物を選んだりするようになりました。（31歳女性、主婦、千葉県） ■豆腐を入れて作るワッフルが、モチモチでふわふわなのに外はカリッとしていて、やみつきになります。作り方も簡単で、食べきれない時は冷蔵庫で保存出来るのでオススメです（25歳女性、学生、栃木県） ■ゴーヤと生揚げ（厚揚げ）に豚肉を入れ、少し濃いめに醤油を加え、水分がなくなるまで炒めた料理。一晩放置して味をしみ込ませる。朝ごはんにのせて食べます。（67歳女性、主婦、兵庫県） ■アボカドでいろんな料理を作るのにはまっています。塩やしょうゆ、オリーブオイル、カニカマ、マヨネーズなど（28歳女性、主婦、兵庫県） ■ちぎりパンにはまっています。いろんなアレンジの物を作っては食べて楽しんでいます。それまではパン屋さん巡りを趣味としていました。（32歳女性、会社員、埼玉県） ■クリームにはまっている（40歳女性、フリーター、栃木県） ■コンビニ弁当が美味しくなり、買う機会が増えた。（39歳女性、主婦、東京都） ■しゃぶしゃぶの食べ放題（27歳女性、主婦、埼玉県） ■オクラを使った料理（36歳女性、会社員、静岡県） ■ピクルス作り。酢の種類によっても味がいろいろ変り楽しいです（69歳男性、年金生活者、埼玉県） ■「マヌカハニー」は、妊娠中、風邪予防に効くと友人から聞きました。蜂蜜とは思えないお値段に驚きましたが、確かにのどの痛み程度はスッキリします。もう子供も４歳ですが、保育園児なので風邪予防に毎日なめています。ピロリ菌まで殺菌できると知って驚きです。「テーマパークレストラン」は、お酒を出すお店ではなく、子供が楽しめるレストランをテレビで見ました。恐竜博物館とレストランが合体したような、子供が飽きない空間でした。（34歳女性、ＯＬ、東京都） ■店員の態度が良く、店の雰囲気が良い店。味が濃いめのパンが多い。（37歳男性、会社員、東京都） ■蕎麦屋のカレーうどん（36歳女性、主婦、神奈川県） ■手作りチーズ（牛乳と酢）にはまっています。（38歳女性、主婦、静岡県） ■濃密ギリシャヨーグルトとオイコスヨーグルト。どちらもヨーグルトなのに小腹が空いた時に満たされる感じが気に入りました。（27歳女性、主婦、愛知県） ■おくらのペペロンチーノはハマりました。おつまみなんですが、パスタのペペロンチーノと作り方は一緒なので簡単だし、食欲が増します（25歳女性、主婦、埼玉県） ■特にないですが、ダイエット中なので色々なサラダは試しています（27歳女性、主婦、兵庫県） ■セロリの酢づけ。今までセロリの味が苦手だったが、セロリをりんご酢に漬けて食べたら美味しくて、それから生でも食べられるようになった。一番はセロリを酢に漬けて食べるのが好き（23歳女性、主婦、茨城県） ■どこのっていうのはないのですが、オムライスにはまっていて、休日にはおいしいオムライスを求めて出かけてます。（26歳女性、主婦、長野県） ■バナナミルクシェイク。 ダイエットになるので、朝ごはん代わりに毎朝作っている。（25歳女性、主婦、兵庫県） ■新宿の和食屋さん。金曜だけランチの一つが500円安いので、１か月に2回行った。（63歳女性、主婦、神奈川県） ■ゼリーと菓子パンです。食欲がない時、好きなゼリーと菓子パンだと食べられることが多いです。果肉の食感がしっかりしていて、ぎっしり詰まったものが好きです。グレープフルーツをよく食べます。甘すぎず、いつでも食べやすいです。（36歳女性、主婦、福岡県） ■はまってる食べ物はレーズンなど貧血にいい食べ物です。（42歳女性、主婦、新潟県） ■朝食ランチの食べ放題が７８０円のお店にハマっています。ドリンクバー付きで食べ物の種類も豊富でスイーツまであり、大満足のお店があります。（32歳女性、会社員、北海道） カフェランチにはまっています ■たち食いイタリアン（43歳女性、会社員、新潟県） ■「春よ恋」の粉で塩は「戸田塩」を使って自分で食パンを焼いています（73歳男性、年金生活者、静岡県） ■くじら餅など餅に興味があります。（42歳女性、フリーター、東京都） ■とうがらし麺（32歳男性、その他、岐阜県） ■喫茶店のモーニングめぐり。基本は一緒なのに店によってアレンジがそれぞれ違っているので楽しい。（36歳女性、主婦、神奈川県） ■私が住んでいる千葉県に、地元の野菜や食べ物が売っている市場があるんですが、そこに売っている「ねぎラー油」という手づくりのラー油は絶品です。ごはんにそのままのせて食べてもしっかり味がついているのでとってもおいしいんです。餃子にのせたり、チャーハンにのせたり、家族みんな何にでものせて食べています。また、地元にあるペットも泊まれるペンションは、ランチなどは宿泊しない人て気軽に食べられて、ビーフシチューハンバーグ、チーズカツレツ、きのこのオムレツなど、どれもすごく美味しいです。食事はパンとライスから選べるのですが、パンが絶品です。フワフワだけど、しっかり食べ応えのあるハードタイプのパンです。また、デザートも豊富でパンケーキやチョコバナナタルトチーズケーキなども絶品です。（29歳女性、主婦、千葉県） ■生パスタ（48歳女性、主婦、福島県） ■完全創作料理屋さん。帆立と梅肉の揚げ物など、面白い組み合わせがある。（22歳女性、学生、熊本県） ■手作りおやつにはまっています。（36歳女性、会社員、山形県） ■アボカドは毎日食べています（36歳女性、主婦、大阪府） ■サンマルクの焼きたてのパンは、たまらなく美味しい（38歳女性、会社員、富山県） ■コンビニのファストフードが何処もどんどん新商品や限定商品を出していて、注目している。ローソンのからあげくんやセブン‐イレブンのドーナツ等（30歳男性、その他、京都府） ■牡蠣醤油にハマっています。出汁が利いている牡蠣醤油は炒め物にも合います。ズボラ飯ですがホカホカご飯に牡蠣醤油をかけただけでも何杯も食べられる美味しさです（28歳女性、主婦、神奈川県） ■トムヤムクンヌードル（54歳女性、主婦、千葉県） ■チアシード（35歳男性、会社員、三重県） ■アリスのカフェが気に入っています。店内が異国の世界のようでとても魅力的です。少女に戻った気分になります。（25歳女性、主婦、愛知県） ■カフェランチにはまっています。食事はもちろんのこと、内装やお店の雰囲気が良いところを探すのが面白いです。（34歳女性、主婦、東京都） ■黒ニンニク（55歳女性、会社員、香川県） ■じゃがりこのサラダ味（28歳男性、会社員、熊本県） ■まねき猫のイカ墨の焼きそばが美味しかったです（55歳女性、主婦、広島県） ■２〜３年前から出始めたふわふわカキ氷にハマっています。シャーベットを削ったようなモノもありとても美味しいです。（48歳女性、主婦、東京都） ■近くに美味しいそうなお店が無く残念。食べ物では、今揚げ出しナス（59歳女性、主婦、千葉県） ■くるみにハマっています。毎日食べています（18歳女性、学生、福岡県） ■ドライフルーツ。かんだときの食感が好き。乾燥させることにより旨味が凝縮することが嬉しい。健康にもよいし、顎の力や咀嚼の力も高められる（55歳女性、その他、茨城県） ■外食するほどお金がないし、流行り物にも飛びつくタイプではないのでなし。（48歳女性、自営業、千葉県） ■はまっている食べ物は、チキンカツ（38歳男性、会社員、青森県） ■セブン‐イレブンの食パン（47歳男性、自営業、宮崎県） ■ビフカツ（64歳女性、会社員、千葉県） ■さけるグミは、なかなか面白いけど、弾力が欲しかったなって思いました。はまっているのは、ガルボとローソンのアイスコーヒー、アイスアールグレイティーにアボカドかな。果物は友達がどうしても食べさせたいと言っていたアーリースチューベン（葡萄）です。すごく甘くて、さっぱり美味しくてはまりました。（24歳女性、その他、北海道） ■果物が丸ごと入った大福（32歳女性、主婦、大阪府） ■金沢カレー。黒いカレーが美味しいです。（37歳男性、自営業、東京都） ■最近はまっているのは、小麦粉と卵と牛乳から作る手作りのクレープです。グラタン用に小麦粉を買ったのですが、なかなか減らず、どうしようかと思っていたところ、ネットで小麦粉から作れるクレープのレシピを発見し、試しに作ってみたら美味しかったのではまりました。具は、ハムやチーズ、ジャム、マーガリンなどです。生地がおいしいので何でも合います。（33歳男性、その他、岡山県） ■チアシード（23歳女性、学生、神奈川県） ■キムチ、唐辛子などの香辛料の刺激（42歳男性、会社員、静岡県） ■濃いカルピス（29歳女性、主婦、東京都） ■ジャンボチキンカツカレー。近くの店で売っているがとにかくでかい。（28歳男性、フリーター、千葉県） ■インド料理（53歳男性、会社員、富山県） ■絵本からつくられたスイーツやおかし（15歳女性、学生、和歌山県） ■立ち食いステーキはとても面白いと感じてます。（55歳男性、自営業、千葉県） ■ビーガン料理や豆乳ハンバーグ（33歳女性、その他、東京都） ■低糖質（33歳女性、会社員、沖縄県） ■おばんざい、野菜がたくさん食べられるお店（41歳女性、主婦、京都府） ■キャラクターもののカフェやレストランが増えてきましたね。内装もお料理も可愛いくて子供から大人まで楽しめると思うので良いと思います。（26歳女性、主婦、神奈川県） ■名古屋にしかない名物の味噌おでん。寒い冬にはお酒と味噌おでんが毎年恋しくなります。（56歳女性、会社員、愛知県） |
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| あなたは、最近面白いと思っている（はまっている）パンやベーカリーはありますか？具体的に分かりやすく書いて下さい。 | |||||||
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バウムクーヘンパンと塩パン
■薄皮アンパン（80歳男性、年金生活者、広島県） ■100円均一のパン屋。クオリティー高い。（28歳女性、主婦、埼玉県） ■京都のイノダコーヒーのサンドは、どれも美味しいと思う。（56歳男性、その他、京都府） ■豆乳を使っているもの（25歳女性、主婦、福岡県） ■自分で作るのにはまっている（21歳女性、主婦、岡山県） ■ハマっているパンは、流行りがズレているかも知れないけど塩パンです。食べ比べが楽しいです（28歳女性、主婦、埼玉県） ■バウムクーヘンパンと塩パン（47歳男性、会社員、徳島県） ■昔からハード系一択です。（42歳男性、自営業、鹿児島県） ■リンゴが入ったパン。カマンベールが入ったパン（39歳女性、主婦、埼玉県） ■コンビニのドーナッツ。いろいろなドーナッツが扱われていて選択肢が多くなった（67歳女性、主婦、東京都） ■ドーナッツを扱う店が増えて、食べる機会が増えた（42歳男性、会社員、東京都） ■手作りパン。ちぎりパン（25歳女性、主婦、北海道） ■アンパンマンの顔で、部位によってクリームやチョコ、ブドウが入ってるお得感のあるパンが好きです（31歳女性、主婦、千葉県） ■最近買ったホームベーカリーで、残りご飯を入れて作るご飯パンにハマっています。お米の味がして美味しいです。表面に残ったご飯粒はカリカリしていて、それも美味しいです（25歳女性、学生、栃木県） ■チャーハンにレトルトカレーを入れてドライカレーにしてパンに挟みます。美味しいです。（67歳女性、主婦、兵庫県） ■ドーナッツを扱う店が増え、選択肢が広がった（33歳女性、主婦、東京都） ■黒豆や枝豆など、豆が入っているもの。ごぼうサラダパンや明太ポテトパンなどの惣菜パン（28歳女性、主婦、兵庫県） ■コンビニでのパンの種類が増えてきたように思う。これからも増えると便利。（39歳女性、主婦、東京都） ■ポンデリング（33歳女性、会社員、福島県） ■カメロンパンです。メロンパンを甲羅に見立てて顔と手足があり、二匹セットで販売していて値段もお手頃で、可愛いくて美味しくて、面白さもあり、ハマりました（26歳女性、会社員、広島県） ■デニッシュスイートブール（27歳女性、主婦、埼玉県） ■塩パン（36歳女性、会社員、静岡県） ■米粉使用のカレーパン。カロリーが低く抑えられています（69歳男性、年金生活者、埼玉県） ■自分で作るピッザ（36歳女性、主婦、神奈川県） ■ホテルブレッド（38歳女性、主婦、静岡県） ■カレーパン。外がカリカリで中も中辛で、初めてまた食べたいと思ったパンです（32歳女性、主婦、青森県） ■食パンにバターをのせて焼いて、はちみつをかけて食べるとすごく美味しいです（27歳女性、主婦、愛知県） ■めんたいフランス。バターのコクとめんたいの塩気がフランスパンと合わさって、本当においしいです。（41歳女性、主婦、山口県） ■野沢菜おやきパン。長野県出身なので、野沢菜にはとても敏感ですが、これを薄くて丸いパンに入れると美味しいです。恵比寿駅のパン屋さんで初めて出会って、それから見るとつい買ってしまいます。（25歳女性、主婦、埼玉県） ■フランスパン。パン屋によってフランスパンの味や空洞のあきかたがちがうので、新しいパン屋を見つけると、必ずフランスパンを買う。（23歳女性、主婦、茨城県） ■コメダ珈琲のモーニングセットの、飲み物を頼むと付いてくる食パンがおいしい（26歳女性、主婦、長野県） ■バターロールです。外側の香ばしい味が大好きです。今は、中にマーガリンとレーズンが入ったものを毎日食べていますが、他にも種類があれば、味を変えて交互に食べたりしたいです。（36歳女性、主婦、福岡県） ■カメパン（64歳男性、会社員、奈良県） ■少し前から流行っている「塩パン」が美味しくてはまっています。（42歳女性、主婦、新潟県） ■クランベリーの入ったパン（47歳女性、主婦、高知県） ■塩パンとカレーパン（44歳女性、フリーター、大分県） ■塩パンは好きで、たくさん買って朝にトーストして食べています。焼きたてだと、パンの風味もバターの旨みも出てシンプルですが、とてもおいしくて好きです。（28歳女性、主婦、長野県） ■札幌市に行列のできる焼きたてのクロワッサン専門店があってハマっています。値段も手頃です（32歳女性、会社員、北海道） ■パンオレザン。塩パン。全粒粉パン。フルーツグラノーラパン。チョコチップバケット（23歳女性、会社員、静岡県） ■塩パン（55歳女性、主婦、鹿児島県） ■調理パン全般（20歳男性、会社員、長野県） ■肉じゃが入りのパンに今ハマっています。結構家族も大好きで良く買います。（35歳女性、会社員、北海道） 料理を邪魔しないような食事パン ■ハイブリッド系のパン。クロワッサンベーグルとか、どこに行こうとしているのか分からなく、たどり着く先が楽しみ。（36歳女性、主婦、神奈川県） ■千葉県館山市にあるパン屋さんなんですが、そこのバリエーションは本当に豊富で、惣菜パンから甘いおやつパンまでたくさんあります。その中でもオススメなのが「卵焼きトマト」です。コッペパンのようなパンに、トマトと甘い大きな卵焼きが入っていて、間に少しマヨネーズがはさまっています。パンにはマーガリンも塗ってあって本当においしいです。（29歳女性、主婦、千葉県） ■自分で作るオリジナルのパン（17歳女性、学生、大阪府） ■アンパン（25歳女性、ＯＬ、奈良県） ■塩パン（42歳女性、フリーター、福岡県） ■もう２年くらい塩パンを食べています（48歳女性、主婦、福島県） ■メロンパンにはまっています。（36歳女性、会社員、山形県） ■ハイブリッドスイーツ（36歳女性、主婦、大阪府） ■メロンパン。一つでおなかが膨れ、ダイエットに良い（48歳男性、会社員、兵庫県） ■海苔の佃煮が入ったお焼きのようなパンにハマっています（28歳女性、主婦、神奈川県） ■塩バターパン（54歳女性、主婦、千葉県） ■塩パン（35歳男性、会社員、三重県） ■米粉パン（15歳女性、学生、千葉県） ■メロンパンアイスにハマっています。名古屋で一度食べたのですが、とても美味しかったので、パン屋さんでメロンパンを買って家にあるアイスクリームを挟んで自分で作って食べています（25歳女性、主婦、愛知県） ■ベーグルやハード系のパンです。（34歳女性、主婦、東京都） ■最近見ませんが昔毎日食べていた（はまった）のはシュークリームがおいしいお店のシュークリームパンです。自慢のシュークリームを惜しげもなくパンでくるんでボリューム満点で、なおかつ、毎日作りたてでおいしい。どこかのお店にないかしら。（51歳女性、主婦、三重県） ■目玉焼きパン（28歳男性、会社員、熊本県） ■パン作りが好きなので、塩パン作りにはまっています（55歳女性、主婦、広島県） ■料理を邪魔しないような食事パン（18歳男性、学生、神奈川県） ■流行っている塩パンはよく食べています。（18歳女性、学生、福岡県） ■惣菜パン。シンプルな味のパン。塩にこだわったパン。（55歳女性、その他、茨城県） ■塩クロワッサン（26歳女性、主婦、福岡県） ■クロワッサンが、いかにも高カロリーで太りそうなのでいままで敬遠していたが、最近ちょっとやけになって食べたら、おいしかった。メロンパンも同様に最近食べるようになった。でも太らない食べ方ってないかな（48歳女性、自営業、千葉県） ■塩パン（38歳女性、会社員、愛知県） ■オニオンブレッド（49歳男性、会社員、広島県） ■カレーパン（64歳女性、会社員、千葉県） ■半年間パラグアイに住んでいた知り合いが教えてくれたポンデケージョは絶品でした。イチゴジャムが入ったものが、とても美味しかったですし、プレーンでもチーズを使っていますので美味しく食べられます。（24歳女性、その他、北海道） ■クリームチーズを使用したパン（32歳女性、主婦、大阪府） ■綱島駅にある「アムフルス」はドイツパンを専門に扱っていて、珍しいパンが食べれるのでお気に入りです。（37歳男性、自営業、東京都） ■最近、面白いと思ったのは、コンビニでミスタードーナツのようなドーナツが販売されていることです。僕はああいうドーナツはあまり好きではなくて、やっぱりパン屋さんのシンプルなたまごドーナツの方が好きだし、断然美味しいと思います。（33歳男性、その他、岡山県） ■メロンパン（46歳女性、会社員、大阪府） ■ピザ。自分で色々具材を変えて楽しむ（42歳男性、会社員、静岡県） ■クリームパン（29歳女性、主婦、東京都） ■メロンパンやクリームパン、ウインナーパンにはまっています。（27歳女性、主婦、千葉県） ■食パン。スーパーに売っているような食パンを片っ端から食べていく。（28歳男性、フリーター、千葉県） ■フランスパン（53歳男性、会社員、富山県） ■クロワッサン。サクサクでバターとマーガリンで作るのでは全然風味が違うところがすごいと思う（15歳女性、学生、和歌山県） ■ツオップというパン屋さんにはまっています。種類が豊富なのでお店でパンを見ているだけで楽しいです（55歳男性、自営業、千葉県） ■ショートニング不使用のもの。クランベリーやセサミなどがたくさん入っているもの。胚芽、玄米、米粉パン（33歳女性、その他、東京都） ■低糖質のパン（33歳女性、会社員、沖縄県） ■レモンを使ったパンを見つけると買います（41歳女性、主婦、京都府） ■最近パンのバイキングがあることをテレビで知り、行ってみたいと思いました。（26歳女性、主婦、神奈川県） ■最近パンのバイキングがあることをテレビで知り、行ってみたいと思いました。（26歳女性、主婦、神奈川県） ■普通のメロンパンに生クリームを挟んだパンがあって、はまっています。（24歳女性、主婦、大阪府） ■ちぎりぱん（26歳女性、主婦、愛知県） ■くるみパンが好きで何年もハマっています（31歳女性、主婦、広島県） ■チョコデニッシュ（30歳女性、自営業、滋賀県） ■高菜パン。なかなか高菜の塩っ気をちょうど良く引き立てているパンにめぐり合えない。（39歳女性、主婦、福岡県） |
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