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| ブランスリー新聞／2015年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 秋の素材をたっぷり使った菓子パン５品目 - 敷島製パン | ||||
発売したのは「たっぷりりんごのブリオッシュ」「たっぷりさつまいものデニッシュ」「たっぷりくるみと栗のメロンパン」など。 「たっぷりりんごのブリオッシュ」は、キャラメルソースを配合したカスタードの上に、りんごのプレザーブをたっぷりトッピングして焼き上げた商品。 「たっぷりさつまいものデニッシュ」は、さつまいもダイスとスイートポテトをイメージしたケーキ生地を巻き込んで焼き上げた商品。 「たっぷりくるみと栗のメロンパン」は、くるみ、栗ダイス、パールシュガー、アーモンドプラリネを入れたビスケット生地をかぶせて焼き上げたメロンパンに、マーガリンをサンドした製品。 このほか、鬼まんじゅう風の生地に、鳴門金時芋のダイスをトッピングして蒸し上げた「たっぷりさつまいもの蒸しパン」、シナモンを練り込んだ生地に、りんごダイスとケーキソボロをトッピングして焼き上げ、りんごジャムをサンドした「たっぷりりんごのケーキ」の各アイテム。 敷島製パンは「実りの秋を想起させる『たっぷり』をコンセプトに、りんご、さつまいも、くるみ、栗などの素材を使用しました。秋の素材をたっぷり使用していることが見目でも分かよう、 透明でシンプルなパ ッケージを採用し 、さらに、 下地に秋らしいデザインを入 れることで、華のある 売り場づくを目指します 」とＰＲしている。 | ||||
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