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| ブランスリー新聞／2015年8月号 |
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| 国産小麦の粉１００％のパン３品目を発売 - 敷島製パン | ||||
小麦粉以外の原料も、北海道産のスーパースイートコーン、佐賀県産の苺「さがほのか」などを使用し、できるだけ国産にこだわった。いずれの商品もオープン価格で、月間１４０万個の出荷を見込んでいる。 「国産小麦のコーンパン」は、バジル風味のオリーブオイルを練り込んだソフトフランスパン生地で、北海道産のスーパースイートコーンを使用したコーンマヨネーズを包んで焼き上げた商品。 「国産小麦のコッペパン 小倉バター」は、卵入りの国産小麦粉のパン生地を焼き上げたコッペパンに、北海道産の大納言小豆の粒あんと、塩味の効いたバタークリームをサンドした商品。粒あんには、氷砂糖を使用し、すっきりとした甘みを出している。 「国産小麦のコッペパン いちご練乳」は、卵入りの国産小麦粉のパン生地で、ほのかな甘さのいちごジャムと北海道産牛乳の練乳クリームをサンドした商品。 敷島製パンは「国産小麦 を使用 したシリーズは、黒を貴重としたパッケージを採用し、統一感を出しています。商品のライナップを今後も増やし、店頭での存在感アップを目指します。今後も継続的に国産小麦のパンを追加し、お客様の期待に応えてまいります」としている。 | ||||
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