北海道産小麦使用の商品を発売 - セブン‐イレブン・ジャパン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2015年6月号

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北海道産小麦使用の商品を発売 - セブン‐イレブン・ジャパン
北海道産小麦を使用した「プリンとホイップのパンケーキ」
　大手コンビニチェーンのセブン‐イレブン・ジャパンは５月５日、北海道内のセブン‐イレブンの店舗９２５店で、北海道産小麦を使用した「プリンとホイップのパンケーキ」（税込２８０円）を発売した。パンケーキは、専用の工場で、熱伝導がいい銅板でふっくらとした食感に焼き上げ、クリームは口溶けのいいホイップクリームを使用。
５月12日には、北海道産小麦粉を麺に使用した「もちもち麺の冷やしたぬきうどん」（税込３９８円）を北海道内のセブン‐イレブンの店舗で発売した。
　同社は「全国的にも評価が高まっている『北海道産小麦』を使用し、麺類やデザートなどを開発し順次発売してまいります。この取り組みにより、当社が２０１５年度で使用する北海道産小麦の使用量は、２０１４年対比で倍増する計画となっております」としている。









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