独自の製法で作る食パン｢小麦のしずく｣を発売 - 麻布十番モンタボー - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2015年6月号

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独自の製法で作る食パン｢小麦のしずく｣を発売 - 麻布十番モンタボー
「熟成ストレート製法」という独自の製法で作る食パン「小麦のしずく」
　リテールベーカリーチェーンの「麻布十番モンタボー」は４月20日、「熟成ストレート製法」という同ベーカリー独自の製法で作る食パン「小麦のしずく」（税込３２４円）を発売した。トーストするのに適しているほか、ミミまで歯切れがいい食感で、サンドイッチ用や、フレンチトースト用としても適しているという。
　同ベーカリーを運営するスイートスタイル（本社＝東京・中央区）の広報は「ブランドのコンセプトである『豊かな食卓の提案』を実現するために、お客様に幅広く色々な食シーンで楽しんでいただける商品を今後も続々と発売いたします」としている。









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