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| ブランスリー新聞／2015年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 製菓衛生師資格試験対策セミナー - 東京製菓学校
東京製菓学校（梶山浩司校長）は４月12日、「製菓衛生師試験受験対策セミナー」を次の要項で開催する。国家資格である製菓衛生師の試験に合格するための知識を習得するのが狙い。
【日時】４月12日（日）午前８時30分〜午後６時20分 【場所】東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場１‐14‐１、電話０３‐３２００‐７１７１） 【内容と講師】食品学、衛生法規、食品衛生学、栄養学、公衆衛生学の各授業を実施。授業時間はいずれも１時間40分。講師は、食品学が基本調理研究家の田口道子氏、衛生法規が日本大学通信教育部講師の遠藤清臣氏、食品衛生学が元東京都立衛生研究所生活科学部乳肉衛生研究科所属の堀井昭三氏、栄養学が、管理栄養士の長澤池早子氏、公衆衛生学が獣医師の北村太祐氏。 【受講料】３０００円（東京製菓学校の卒業生は無料） 【申し込み・問い合わせ】東京製菓学校（電話０３‐３２００‐７１７１） |
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