「推しパングランプリ」で上位入賞商品を全国発売 - ドンク - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2015年3月号

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「推しパングランプリ」で上位入賞商品を全国発売 - ドンク
フランスパン生地にくるみを練り込み、スイートポテトのペーストを塗って焼き上げた「おさつブレッド」
りんごとくるみが入ったコーヒー風味のパンに、マカロンを絞って焼き上げた「アップルカフェ」
クロワッサン生地に、りんごとナッツをのせて焼き上げた「さくさくりんごキャラメル〜青森からの贈り物〜」
 リテールベーカリーチェーンのドンク(本社・兵庫県神戸市、中土忠社長)は、2014年秋に行った「第3回推しパングランプリ」の1位から5位までの5アイテムを2月16日から3月8日まで、全国のドンク各店で販売している。
 「推しパングランプリ」では、全国のドンク各店が、それぞれの店舗限定のパン1品目をエントリーし、2014年9月から10月にかけてそれぞれの店舗で販売した。さらに、試食を提供し、「おいしい」と感じた人に、専用のボードに「イチオシシール」を貼ってもらった。審査は、販売数量や「イチオシシール」の数などを集計して行われた。
 現在ドンク全店で販売している5アイテムは、1位から順に▼フランスパン生地にくるみを練り込み、スイートポテトのペーストを塗って焼き上げた「おさつブレッド」(税込648円、ハーフ324円、ドンク熊本県民百貨店内店の商品)▼りんごとくるみが入ったコーヒー風味のパンに、マカロンを絞って焼き上げた「アップルカフェ」(税込238円、ドンクららぽーと磐田店の商品)▼クロワッサン生地に、青森県産のりんごと、ナッツをのせて焼き上げた「さくさくりんごキャラメル〜青森からの贈り物〜」(税込303円、ドンク豊田松坂屋店の商品)▼はちみつ使用のフランスパンに、りんごとくるみを入れて焼き上げた「リンゴとクルミのハニーフランス」(税込216円、ドンクつかしん店の商品)▼くるみ入りのフランスパン生地に、九州産のクリームチーズを入れて焼き上げ、はちみつバターを塗った「九州クリームチーズとクルミのはちみつ仕立て」(税込270円、ドンクコレット井筒屋店の商品)。







原価計算女王
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