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ブランスリー新聞／2015年2月号

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｢りすのしっぽ｣を全国の全83店で発売 - ポンパドウル

ポンパドウル全83店で発売した「りすのしっぽ」

　リテールベーカリーチェーンのポンパドウルは「２０１４カリフォルニアくるみ製パン・製菓コンテスト」で菓子パン部門最高金賞を受賞したパン「りすのしっぽ」を１月12日、ポンパドウル全83店で発売した。くるみと栗のフィリングを巻き込んで焼き上げたパン。ココア生地も巻き込むことで、シマリスの尾をイメージしたという。価格は税込２７０円。
　製品開発課の伊藤まどかさんが開発した商品。
　伊藤さんは「牛乳で仕込んだ甘みを抑えたふんわりとした生地をシマリスのしっぽの形にしました。お子様から大人の方まで、多くの方に楽しんで召し上がっていただきたい一品です」とＰＲしている。

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