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| ブランスリー新聞／2015年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢青森からの贈り物〜青森りんごフェア〜｣を開催 - ドンク | ||||
青森りんごの「ふじ」「王林」「紅玉」を素材に使用したパン８品目を販売。一般社団法人青森県りんご対策協議会の協力を得ての開催で、今回が３回目。 販売しているのは、キャラメルカスタードクリームと「ふじ」が入った「青森りんごのキャラメルクリームパン」（税込２１６円）、「ふじ」と「紅玉」の２種類のりんごを使った「青森アップルリング」（税込２６０円）、マスカルポーネ入りの生地を包んだブリオッシュ生地に「ふじ」をトッピングした「青森りんごのマスカルポーネ仕立て」（税込２７０円）、「紅玉」のジャムとクリームチーズを包んで焼き上げ、「ふじ」と「王林」をトッピングして焼き上げた「青森りんごとクリームチーズのフランスパン」（税込１９５円）、バタークリームと「ふじ」のソテーをサンドした「青森りんごのバタークリームサンド」（税込１７３円）、「王林」の角切りとキャラメルチョコチップが入った「青森りんごのクロッカン」（税込２６０円）など。 ドンクは「青森りんごは、1月に出荷の最盛期を迎えます。りんご生産者が大切に育てたりんごは、今年は天候に恵まれたことでより甘味を増した味わいが楽しめます。ドンクでは、皮まで食べられる青森県産りんごを生かした商品を取りそろえ、青森県産りんごの美味しさをお伝えしてまいります」とＰＲしている。 | ||||
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