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| ブランスリー新聞／2014年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| トレハロースを使ったパン作りの講習会開催へ - 林原
糖質食品素材のトレハロースを製造販売する林原は10月22日、次の要項で「林原製パンセミナー」を開催する。
【日時】10月22日（水）午後１時〜午後４時 【場所】愛工舎製作所講習会場（埼玉県戸田市下戸田２‐23‐１） 【内容】トレハロースを使用した冷凍パン生地から作る食パン、菓子パンの製造デモンストレーションや、パンのフィリング類などにトレハロースを使った場合の効果についてのデモンストレーションなどを行う。「冷凍、冷蔵と糖の関わり」についての説明も行う。 【講師】伊藤雅大氏（愛工舎製作所） 【受講料】３０００円 【定員】50人 【申込み締切り】10月10日 【問い合わせ】林原東京支店（電話０３‐６６６１‐７２０３） |
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